高压锅压鸡腿压多长时间?
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发布时间：2022-04-23 05:43
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时间：2023-10-17 01:29
10-15分钟。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点，会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
用这种容器来煮肉，10多分钟就可煮烂。这是世界上第一只高压锅，帕平给这只锅取名为“消化锅”。
普通铝合金压力锅，不锈钢复合底铝合金压力锅，不锈钢压力锅，电压力锅4种。
放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。
