买玉米,怎么辨别发霉的玉米

发布网友发布时间：2022-04-23 05:39

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热心网友时间：2022-05-01 18:48

　　1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有*或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。　　2.发霉后的玉米皮特别容易分离。　　3.观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米。　　4.在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。　　5.在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。　　6.玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及晒造成的；胚芽皮内发绿或发黑的，是闷时间过长的原因。追问胚芽是植物的哪里

热心网友时间：2022-05-01 20:06

买玉米要买外包新鲜的叶子或者闻味道追问新鲜的玉米有什么味道啊

追答新鲜味不会有异味