黄豆淀粉可以制作非牛顿流体吗
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发布时间：2022-04-23 05:46
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时间：2023-10-17 05:27
中文名
牛顿流体
外文名
Newtonian fluid
定义
任一点上的剪应力都同剪切变形速率呈线性函数关系的流体称为牛顿流体。[1]
牛顿粘性定律
1687年，I.牛顿[2]首先做了最简单的剪切流动实验。他的实验如图1所示。在平行平板之间充满粘性流体，平板间距为d，下板B静止不动，上板C以速度U在自己平面内等速平移。由于板上流体随平板一起运动，因此附在上板的流体速度为U，附在下板的流体速度为零。
实验指出，两板之间的速度分布u(y)服从线性规律。作用在上板的力同板的面积、板的运动速度成正比，同间距d成反比。由此得出：
，（1）
