特别适合夏季喝的绿豆鸽子汤,是怎样的做法呢?
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发布时间：2022-04-23 05:45
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-04 21:48
1、猪骨焯水洗净，鸽子焯水洗净。放入锅里，加入水，明火先煮沸。
2、绿豆和陈皮浸泡，电炖锅先煲汤模式预热，时间可以随不同的汤增减。
3、先加入两勺煲沸的水，加入汤料和水。盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后熄灭，煲1.5小时把泡绿豆的水倒掉，时间剩50分钟左右时加入绿豆。喝时适当加点盐即可。
懂视网
时间：2022-11-22 02:35
1、主料：排骨适量、鸽子一只、绿豆适量、芡实适量、姜片少许、盐少许。
2、排骨和鸽子分别洗干净，然后需焯水。
3、捞出来洗干净。
4、将所有食材放入炖盅里。
5、添加适量的开水(内锅也加入开水)。
6、内外盖子都盖好炖四小时。
7、绿豆炖排骨鸽子汤炖好，调盐即可。
懂视网
时间：2023-03-02 04:46
1、材料：肉鸽1只、绿豆1两、陈皮少许、盐。
2、肉鸽切块，焯水；
3、砂锅里水烧开，放入所有原料烧开后用小火煲到绿豆熟，约30分钟，起锅前10分钟加盐。
4、肉鸽很容易烂，不要煲太久。绿豆和陈皮不要放太多。
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时间：2023-03-02 01:54
绿豆鸽子汤是一道汤类菜品，主要食材是绿豆、乳鸽，调料为食盐、陈皮等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
所需食材乳鸽2只，长思水晶蜜枣1个，绿豆半碗，猪大骨头适量，陈皮2片
制作方法1、先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。
2、绿豆提前半天泡。
3、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。
食用须知鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。
鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。
鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。
鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。
每次半只（80-100克）天天吃没问题的！鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。
若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
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时间：2023-03-02 03:12
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时间：2023-03-02 04:46
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时间：2023-03-02 06:38
