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豆腐花里面的成分含有石膏粉?石膏粉有危害?一般吃多少豆腐对身体无害...

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:36

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好二三四 时间:2022-07-11 16:43

石膏粉本身是有毒,因为它是氯化镁氯化钠和硫酸镁的混合物,但是在点豆腐的过程中,其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来,其卤水本身已经不再是卤水了也就无毒了。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

热心网友 时间:2022-07-11 13:51

现在只有在北豆腐当中使用石膏的,一般都会使用一种合成的一种粉末,所以对身体并没有什么危害,就算是用石膏的也只是很微量,对身体也没有不利,但豆腐属于寒凉的食物,一顿不要吃太多,否则不易消化。
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