红豆和绿豆能不能放在一起煮?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:40

共11个回答

好二三四时间：2022-06-09 12:06

红豆绿豆可以一起煮，这两种食材并没有冲突，但是，如果体内有热或有寒的病人最好不要用这两种食材一起煮着吃，体内有热就喝绿豆汤，体内有寒就喝红豆汤，一起煮那可能就白喝了，因为绿豆清凉去火，而红豆则温润补血。

红豆和绿豆这两者性味并不存在冲突，一起煮不会出现什么副作用或危害。绿豆性寒，可清热解毒、生津止渴、健胃消食，还能提高食欲、消除水肿。红豆可利尿消肿、健脾止泻，对心血管还有保护作用。红豆和绿豆两者一起煮可共同起到清热除湿清肝火的作用，对湿热小便黄赤有一定作用。而且，红豆和绿豆功效相近，一起煮，夏天清热消暑作用更加强了。

当然，要不要一起煮，也要看你想要怎样的效果。如果只是单纯吃，同煮吃没什么。可如果目的是用于清热，就最好不要和红豆同煮，毕竟红豆能健脾，还是有些热性。而如果想健脾，就最好不要緑豆，毕竟緑豆性凉，会有些刺激脾胃。特别是体内有热或有寒的病人不要这样一起煮着吃。体内有热就喝绿豆汤，体内有寒就喝红豆汤，一起煮那可能就白喝了。

热心网友时间：2022-06-09 09:14

可以。

红豆是减肥的佳品，绿豆也有排毒美容的功效，红豆绿一起搭配煮可以减肥。

材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚

做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。

扩展资料：

营养价值

消肿豆——红豆

红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

清热豆——绿豆

从中医的角度讲，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、利水等功效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽，另外绿豆还可以清肠胃之热。

绿豆还有解毒作用，如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。

参考资料来源：

人民网-红豆绿豆减肥法秋天减掉16斤

人民网-绿豆清热红豆消肿不同颜色豆子功效各不同

热心网友时间：2022-06-09 10:32

1.是可以一起煮的，红豆具有补血的作用，绿豆是清热下火的作用。

2.红豆绿豆类属于豆科类，含有丰富的B族维生素以及各类矿物质。

3.红豆还有丰富的铁质，可以补血、促进血液循环、增强抵抗力等。

4.红豆和绿豆还都是排毒圣品，放在一起煮是个不错的搭配方法。

扩展资料：

红豆绿豆的功效：

1.红豆和绿豆功效相近，一起煮炎夏消暑更加强其作用，加百合、薏苡、大米、枣更有滋味。

2.对绿豆清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效都极为推崇。红豆性甘，酸，平。归心、小肠经。

3.红豆性善下行，功能利水而消肿，清热解毒利湿。治水肿胀满，脚气足肿和用于热毒疮痈。

参考资料：红豆绿豆粥百度百科

热心网友时间：2022-06-09 12:07

可以。

绿豆是寒性的，可以清热解毒、生津止渴、健胃消食，还能提高食欲、消除水肿。红豆的主要作用也是利尿消肿、健脾止泻，对心血管还有保护作用。红豆和绿豆两者一起煮还可共同起到清热除湿清肝火的作用，对于湿热小便黄赤有一定作用。

中医认为，红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水肿。一般来说，红豆煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆、红腰豆。

扩展资料：

红豆绿豆杂粮粥——

材料：大米50g，红豆20g，绿豆20g，薏仁10g，糙米10g，燕麦10g，黑米10g 。

1、将所有材料混合，洗净。

2、放入高压锅中，加入适量水。

3、放电磁炉上大火烧冒气后，换保温状态，煮20-30分钟。

4、关火后，待小气阀落下后，开盖即可。

参考资料：百度百科-绿豆百度百科-红豆绿豆粥

热心网友时间：2022-06-09 13:58

建议还是不要一起喝，因为他们性味是不同的，分着会营养更好以下是它们的属性：赤小豆俗名]红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。 [性味]性平，味甘酸。 [功效]健脾止泻，利水消肿。 [宜食]适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。” [忌食]赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。” 《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之。” [按语]赤小豆的营养成分不如大豆，除含蛋白质、脂肪外，并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素。还要提醒注意的是，赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆。另据元代贾铭《饮食须知》中介绍，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多饮不醉。绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 ≮功效≯ 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。 ≮适用人群≯ 老少皆宜，四季均可。 ≮适用量≯ 每次40克。 ≮特别提示≯ 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

热心网友时间：2022-06-09 16:39

红豆和绿豆可以一起煮，红豆和绿豆都属于豆科类，含有相同的淀粉、维生素和膳食纤维等成分，并没有相克成分。红豆可以滋补除湿，绿豆可以解热消暑

热心网友时间：2022-06-09 19:37

能啊没什么问题你先把红豆放在锅里开锅了以后我再放绿豆因为绿豆好熟红豆不好熟/咱那个红豆多多煮一会儿。

热心网友时间：2022-06-09 22:52

红豆和绿豆能放一块煮，然后你只要想放在一起煮就可以，因为它没有什么相冲突的。

热心网友时间：2022-06-10 02:23

你好！红豆和绿豆我看是能放在一起煮的。因为我经常这么吃。

热心网友时间：2022-06-10 06:11

可以一起煮，两者一起吃能排毒补血，利水瘦腿效果也非常好，红豆是可以补血中和，绿豆是可以清热下火，两者一起吃，可以改善绿豆的凉性，不至于过寒，建议是可以正常的食用的，注意平时营养均衡，增强运动，多喝水，多吃一些新鲜蔬菜水果

热心网友时间：2022-06-10 10:16

建议还是不要一起喝，因为他们性味是不同的，分着会营养更好。

绿豆或红豆属于不同性的豆类食品。绿豆——阴性，所以夏天的时候喜欢喝绿豆汤降温。红豆——阳性，滋补性的，只是绿豆有解毒性，可以解百毒，如果是吃药期间就不要吃绿豆，会降低药效