干桑叶怎么做才能好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:41

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热心网友时间：2022-07-03 09:56

制作桑叶茶时一定要去桑树林中采集那些新鲜嫩绿的桑叶，那些有损伤或者被虫蛀有病害的桑叶并不适合用来制作桑叶，茶桑叶采摘回家以后要用清水反复冲洗，把它表面的浮尘全部洗干净。采叶：选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄，将老嫩的桑叶分开处理，这样方便分类。

从实际经验来看，春天采的嫩桑叶最适合来做菜。经过漫长的休眠期，春天的桑叶积攒了一个冬天的养分，厚积薄发，无论口感还是营养，都是最佳时机。众所都知，桑叶不但可以喂养蚕宝宝，同时也有药用价值，可以泡水喝，据说是打过霜的桑叶最好，细嫩的新鲜桑叶甚至还可以做成菜食用的；甚至是桑树上的寄生桑螵蛸都是很好的药材，有不错的功效。

先把买回家的桑叶先浸泡一段时间，然后清洗干净，有的桑叶的梗是比较老的，清洗的时候可以把梗摘掉，一定要多清洗几遍；桑叶胡萝卜玉米猪骨汤，桑叶瘦肉汤，炒桑叶，凉拌桑叶桑叶当然好吃啦，蚕宝宝们都喜欢吃，不过很少听说人们把它当野菜来吃的，有吃地瓜叶的，有吃榆树叶的，有吃香椿芽的，即使在农村，也很少听说有吃桑树叶的。

因为春天的桑叶最嫩，这个时候的桑叶，稍微有一点老，不过顶尖的叶芽还可以。跟桑叶包子一样，也需要先把桑叶洗干净以后用开水烫一下，然后再放在清水里浸泡一会儿，这样可以去一下桑叶的微苦，那是没抓住最好的时间段吃，或者吃错了桑树部位的叶子，而桑叶药用价值最好时则是口感最差的时候。

热心网友时间：2022-07-03 11:14

可以把干桑叶煮一分钟左右捞出，控出水分之后，凉拌着去吃，里面加一些杏仁会更美味，真的特别好吃。

热心网友时间：2022-07-03 12:49

桑叶炒鸡蛋的做法

鸡蛋加入适量黄酒，盐打散备用
大蒜切片备用
桑叶放入滚水中汆烫挤干后，切碎备用锅中放适量油倒入鸡蛋炒成蛋沫，装盘锅中放入猪油（这样更香），热后加入大蒜炸出香味放入桑叶翻炒，加适量盐，蚝油最后拌入鸡蛋，即可出锅

热心网友时间：2022-07-03 14:40

桑叶具有清肝明目、调节血糖的功效，干桑叶可以泡水半小时后拿出来切条与青椒丝、木耳丝一起凉拌，也可以用桑叶包饺子、做桑叶馒头、桑叶饼、桑叶炒蛋等。

热心网友时间：2022-07-03 16:48

桑叶洗净沥干水，如果桑叶有多的话，可以将桑叶剁碎碎之后和猪肉还有少许盐跟生粉一起剁成肉丸子下汤，如果没有的话就直接当菜叶子用。猪肉切片，加少许盐和生粉腌制5分钟。水煮开，加入桑叶煮8分钟加入肉片和肉丸，煮3-5分钟，加少许鱼露即可关火。