焗生蚝的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 05:52

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懂视网时间：2022-10-24 07:13

1、食材：生蚝150克、金针菇200克、肥肉100克、洋葱100克、蒜末40克、小米辣适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、葱花适量。

2、首先来做蒜蓉调料，热锅下油，然后把蒜蓉放到锅中，加小米辣末翻炒一下。

3、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖葱花翻炒入味一下，熄火备用。

4、用一个砂锅，然后放肥肉片进去，煎至肥肉变成焦黄色，然后下洋葱进去翻炒变软。

5、铺上金针菇，再把生蚝倒进去。

6、把蒜蓉调料铺到面上，盖上盖子大火煮5分钟左右。

7、然后打开，撒上葱花就可以出锅了。

热心网友时间：2023-10-02 07:03

怎么做焗生蚝好吃？需要哪些食材？家常美食网「寻找米米」老师为您提供焗生蚝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味焗生蚝。

宵夜走起

做焗生蚝所需食材：

生蚝30只，金针菇200克，鹌鹑蛋3个，洋葱适量，蒜蓉酱1碗，盐少许

焗生蚝的做法步骤：

步骤1：生蚝取肉冲洗干净，用厨房纸吸干水，备用。

步骤2：金针菇切掉根部，焯水后捞出。洋葱切成小块备用。

步骤3：学厨烤盘上铺两层锡纸，让它紧贴烤盘内壁，且没有破口，以免酱汁渗出。

步骤4：烤盘里先放入洋葱碎和金针菇，铺一层蒜蓉酱，摆上生蚝，再铺一层蒜蓉酱，最后打上鹌鹑蛋。

步骤5：放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤15分钟即可。

步骤6：成品

生蚝蒜蓉酱烤盘金针菇鹌鹑蛋
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