红薯发发芽了能吃吗?
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发布时间：2022-04-23 05:52
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热心网友
时间：2022-05-07 04:12
红薯长期放置在适宜的环境，就会发芽，但即使发芽也不会产生毒素，只需将芽去掉，就可以食用；但是，必须注意的是，如果表皮呈褐色或黑色斑点不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏，所以一定要注意。
红薯发芽后，红薯的水分和营养物质就会开始流失，所以口感也会较差。当家里的红薯发芽生长得有一定程度了，建议还是不要吃了，可以栽种到花盆，当室内植物也还是很不错的。
1.发芽的红薯与土豆不同，并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。
2.红薯长芽后由于营养和水分都被大量的消耗，在吃起来时不仅口感不好，而且还会失去食用价值，所以各位买的红薯一定要及时的吃掉，等到发芽就可惜了。
3.虽说发芽的红薯可以吃，但是要注意如果发芽的红薯表皮还长有褐色或黑斑点就不要再食用了，因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
二、放久了的红薯发芽能种盆栽吗？
红薯发芽了除了可以食用外，用来制作一盆绿意盎然的盆栽也是很不错的，下面就将制作步骤整理如下：
1.红薯盆栽可以选择用土栽或者水培，用土壤栽种的话可以选择土层深厚、土壤肥沃疏松的；水培就直接用清水就可以了。
2.栽种红薯的容器可以是好看的花盆或者其他的可以盛装的，将发芽的红薯切块埋在准备好的花盆里，水培就放在水里，要保证发芽的部位露出来并且朝上。
3.水养的红薯盆栽要定期的进行换水，一般每一两个星期换水一次，每次换水水量不要太多；土栽的红薯通常三四天浇水一次。
4.红薯是喜光的植物。所以在其生长过程中药保证充足的光照，一般每天的日照时间保持在八到十小时就可以了。
5.等红薯长出长长的藤就要进行修剪了，修剪的造型根据个人的喜好来进行就可以了。
热心网友
时间：2022-05-07 05:30
红薯长期放置在适宜的环境，就会发芽，红薯发芽是能吃的，红薯生长过程的嫩茎叶，是一道美味的绿色健康食品，红薯发芽，只需将芽去掉，就能食用，但红薯发芽后，红薯的水分和营养物质就会开始流失，所以口感也会较差。但当红薯发芽生长到一定程度不可食用。吃红薯可以通便排毒，红薯含有大量不易被消化的膳食纤维，能刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯还可以增强免疫力，红薯的蛋白质含量不高，但是红薯中含有的维生素C和E即使在高温条件下性能也不会被破坏，它们可减缓器官老化，提高机体免疫力。
希望对你有所帮助！
热心网友
时间：2022-05-07 07:04
红薯发芽后，红薯的水分和营养物质就会开始流失，所以口感也会较差。当家里的红薯发芽生长得有一定程度了，建议还是不要吃了，可以栽种到花盆，当室内植物也还是很不错的。
【食用红薯的注意事项】
1、红薯最好在中午食用，才不会影响钙等营养物质的吸收。
2、红薯含有大量淀粉，应该煮熟煮透后食用，不然很难消化。消化不良的人也要少吃红薯。
3、红薯不宜生吃，会造成消化不良，也容易造成严重肠胃不适，引发不良后果。
热心网友
时间：2022-05-07 08:56
热心网友
时间：2022-05-07 11:04
地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃，是没有毒的，但是，马铃薯则不同，马铃薯发芽之后，新芽里面含有龙葵配醣体，是一种植物毒素；误食的话，咽喉有烧灼感，继而头昏眼花、恶心、腰痛、腹泻、全身无力、耳鸣、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹，严重时死亡。家畜中毒后体温上升、结膜充血、下痢、胃肠发炎、全身肿胀等，也会造成死亡情形。另外，马铃薯皮也不可以吃， 马铃薯皮含有有毒的配糖生物碱， 所以，一定要先将皮削掉再烹煮。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状．严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷．甚至死亡
