鸡肉香菇怎么做好吃呢?
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发布时间：2022-04-23 05:49
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热心网友
时间：2023-08-31 00:08
很多家庭主妇每天都会头疼的一件事情，到底要买什么菜吃。往往都是站在菜市场门口踌躇着怎么买。今天的话看到冰箱里还有半只鸡剩余，于是决定做一道家常菜——芥末香菇焖鸡，这款菜品的话看起来好像是与其它的鸡肉菜品相差不多，但是真正吃起来的话你就会发现，这菜里面的鸡肉好像是格外的鲜嫩和芳香。
接下来就是全套的制作步骤，总的来说步骤并不算多，每一步也都并不是太繁杂，有感兴趣的朋友就赶快准备好材料跟着学吧。
【准备用料】
香菇、半斤、鸡腿 4只、小米辣几个、蒜头半个、生姜一块、葱两根、生抽适量、黄芥末适量、油适量、食用盐适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量
【制作方法】
1、蒜头、辣椒、生姜、葱，清洗完全之后切碎准备好之后使用。
2、香菇要先把根部给去掉，一个切成四块备用。
3、鸡腿的话直接就剁成小块，而后加入适量生抽、料酒、胡椒粉、芥末、淀粉，进行搅拌均腌制。
4、起锅并放入适量的食用油，油热后，倒入鸡块翻炒至其微微发黄。
5、然后再放入姜蒜辣椒，翻炒片刻。
6、接着倒入香菇，淋上少许生抽，再次翻炒片刻。
7、倒入适量水，加适量盐、糖调味，焖煮至汤汁浓稠。
8、最后撒上葱段，再翻炒片刻即可出锅。
到这里这道菜就算是全部制作完成了，如果中间的步骤没有出现错误，那么成品菜绝对是能满足你对美食的需求，再一点的话颜值那也是极高的，一看到就让人拥有食欲。
小贴士：
最好选择鸡腿肉作为主肉，肉质嫩滑鲜美，加少许黄芥末，令菜肴更加美味。
热心网友
时间：2023-08-31 00:08
猪肉涨价？问题不大！鸡肉这样做更香！
热心网友
时间：2023-08-31 00:09
热心网友
时间：2023-08-31 00:09
热心网友
时间：2023-08-31 00:10
