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心形虾仁煎蛋的做法,心形虾仁煎蛋怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:54

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-09-24 02:26

1.虾洗净去头去壳去虾线,加少许盐,料酒,胡椒粉腌10分钟。

2.鸡蛋打成蛋液,搅匀。

3.平底锅刷少许油,将两两虾仁头尾相对摆成心形。

4.心形中倒入适量蛋液,小火慢煎。

5.蛋液凝固后用小铲轻轻处理掉溢出的蛋液。

6.将煎好的心形蛋小心铲出摆盘。

热心网友 时间:2023-09-24 02:26

材料
主料:虾10只、鸡蛋1个;
辅料:盐少许、料酒少许、胡椒粉少许
心形虾仁煎蛋
1
虾洗净去头去壳去虾线,加少许盐,料酒,胡椒粉腌10分钟。

2
鸡蛋打成蛋液,搅匀。

3
平底锅刷少许油,将两两虾仁头尾相对摆成心形。

4
心形中倒入适量蛋液,小火慢煎。

5
蛋液凝固后用小铲轻轻处理掉溢出的蛋液。

6
将煎好的心形蛋小心铲出摆盘。

小贴士
煎时用小火

热心网友 时间:2023-09-24 02:26

用料
心形煎蛋圈 1个
鸡蛋(别的蛋也行只要你喜欢) 50g(不加蛋壳)
盐 适量
油 适量
葱花 适量
心形煎鸡蛋的做法
煎蛋前在煎蛋圈内涂上少量的食用油,鸡蛋就不容易粘上去,煎蛋效果更佳,而且特别方便清洗。
平底锅加入少许油,放入心形煎蛋圈。待油温烧到6-7成热的时候,打入一个鸡蛋,调成小火煎两三分钟后,小心撤掉煎蛋圈即可
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