超简易炒马铃薯块的经典做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:54
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-13 18:44
1、食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。
2、土豆刨子打去外皮，清洗干净，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有断生。
3、土豆丝放在漏网里在清水中泡洗去表面的淀粉后，沥净水分。
4、青辣椒和红辣椒分别去籽，清洗干净，切成细丝。
5、热锅凉油，倒入青椒丝和红椒丝炒约1-2分钟。
6、倒入土豆丝，大火翻炒，加入两勺醋，两勺生抽和一勺盐，翻炒均匀。
7、炒至土豆断生后立即关火，调入少许的鸡精即可出锅装盘。
懂视网
时间：2022-10-14 04:47
1、先将土豆切块，放水里浸泡几分钟。
2、再将土豆块沥干水份，先把花生油加热（油适当多加点），再放土豆在油里面煎炸。
3、尽量让油全部浸住土豆块，小火慢慢煎炸。
4、炸好的土豆块先盛出来。
5、再把多余的油盛出来，再把土豆块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。
6、再加上酱油、盐调好味，再用盘子装起来，简直太好吃了。
懂视网
时间：2022-11-11 16:32
1、主料：猪肉（瘦）300克，土豆（黄皮）400克。调料：料酒15克，酱油40克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，大葱20克，姜15克，八角2克，桂皮2克，淀粉（豌豆）5克，大豆油65克。
2、猪肉刮洗干净，切成2厘米见方的块，用酱油15克抓匀上浆。将土豆洗净去皮，切成与肉相同大小的块。将葱、姜拍松。
3、将土豆块下入六成热油中炸透，至呈金黄色时捞出沥油；再将肉块下和油中炸至呈金红色时倒入漏勺沥油。
4、锅内留底油15克，放入料酒、酱油、葱段、桂皮、姜块、八角、肉块，加鲜汤、白糖，用旺火烧开，再用小火焖至熟烂，下入土豆块、精盐，烧至土豆块熟透入味，加味精，用湿淀粉10克（干淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。
热心网友
时间：2023-11-16 18:07
先把土豆蒸熟，晾凉后，切成小块待用。葱切成葱花，待用。注意：土豆晾凉后切，不然容易碎，也很容易烫伤。
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点火，倒油，把土豆块放入锅中，炒至金*，加入食盐、味素、花椒面、酱油，适量。注意：盐的用量比平时做菜稍微多一点，因为炒土豆不好入味。
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炒土豆至金*，八分熟的时候，放入切好的葱花，炒至全熟，即可盛起装盘。
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2023-11-16 18:07
超简易的炒马铃薯（土豆）的经典做法：
1．土豆去皮后用清水浸泡片刻，备用。
2.切土豆前用刀将土豆拍裂，这样土豆容易入味，再将土豆切块。
3.将五花肉洗净切片。
4.开锅，锅内放少许油，先将五花肉爆炒出油。
5．将土豆块放入锅中炒，并加入适量酱油、盐、糖，加入清水。
6.盖上锅盖大火煮10分钟左右，收汁即可。
热心网友
时间：2023-11-16 18:08
超简易炒马铃薯块
用料
马铃薯 一颗
奶油块 一公分
盐 一匙
胡椒粉 一匙
黑胡椒 少许
超简易炒马铃薯块的步骤
将马铃薯整颗未削皮洗干净，切成小块。将盐和胡椒力口入搅拌均匀
热油后将薯块放入锅中拌炒！炒至有些许焦黄，再放入一公分厚的奶油块稍微拌一下即可（因我喜欢焦一点的口感，我炒的比较久）
3.盛盘后可以再撒上黑胡椒粒或七味粉，或依个人口味沾番茄酱唷~都十分好吃的！超简单快来
试一下
热心网友
时间：2023-11-16 18:08
用料
土豆（洋芋）4个 葱适量
油适量
做法
步骤1
洗净
步骤2
放入高压锅压熟，因为这个步骤完成了，所以只拍了锅的相片
步骤3
取出后去掉土豆皮，用勺子压成土豆泥
步骤4
放入适量油，将土豆泥放入锅内翻炒，加入葱花，放入适量盐，即可。
步骤5
完成，很好吃哦，又简单。
热心网友
时间：2023-11-16 18:09
1.将鸡块放在清水中泡2个小时，期间要勤换水
2.鸡块泡好后到处水分。锅中加凉水开始煮鸡块，水量以刚好没过鸡块为宜
3.土豆去皮切块
4.水开后撇去浮沫，加入土豆块一起大火炖煮
步骤2
5.将干红辣椒三五只扔入锅中一起煮，中火即可
6.在炖鸡过程中制作炒鸡块的调料
7.调料混合之后倒入锅中，大火翻炒收汁
