手抓饼是常见的早餐之一,怎么做?

发布网友发布时间：2022-06-05 12:07

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热心网友时间：2023-11-19 14:31

将醒好的面分2个包子皮，在砧板上擀成片状，拿手再撑着拉一下，呈补水面膜透明装。上边抹上少量油，将面一边叠起来，最终盘到圆包子皮，将剂子擀成饼往返折叠式下去，在渐渐的揉开，尽可能弄长一些，那样可以多卷两圈，吃下去会更酥随后依照你自己的必须，将面糊下成尺寸匀称的包子皮。

将剂子擀成厚0.5cm的长方型片状，正反面都抹上薄薄的一层起酥油（共耗100克），随后像折扇子一样，将面片一层层折在台湾手抓饼上先后放上香肠，生鸡蛋，油麦菜，青瓜等喜欢的食物，随后放上番茄沙司（沙拉酱，色拉酱等）。

水150克添加小麦面粉中，用筷子拌和，随后在添加150克上下冷水，水的是多少看面的吸水能力酌情考虑加上。基本结团后添加变软的20克无盐黄油，揉至表层光洁，较为有延展性，面糊相对性较软些，可以把生鸡蛋打在饼上还可以先煎好蛋在放入，皈依菜，香肠或培根肉，随意搭配再次煎至生鸡蛋同饺子皮可以从不锈钢板上摆脱，还可以生鸡蛋一样在不锈钢板上略微热一下蔬菜水果加至饼上，撤上猪肉松，卷下添加调味品，有辣的和不辣的。营养成分又美味可口的台湾手抓饼就搞好了。

生鸡蛋在旁边，并剥掉一根火腿肠烤着。接着在饼上抹上番茄沙司或是别的秘制酱料，直到嗅到生鸡蛋和火腿肠的香气了，将火腿肠放进饼内去，再塞一把油麦菜，一份热腾腾的台湾手抓饼就好了。用炒勺由外往里压挤，挤压到饼面膨松，再加进自身喜爱的多种火锅配菜，火腿肠、油麦菜生鸡蛋等，添加番茄沙司香辣酱等，翻卷略微晾凉就可以开吃啦。

热心网友时间：2023-11-19 14:31

可以从网上买一些手抓饼皮，在平底锅加入一些油把手抓饼皮放入锅里边，手抓饼皮软了之后放入自己喜欢吃的菜，刷入酱料就可以了。

热心网友时间：2023-11-19 14:32

首先要和面，然后加入油酥，活成面团，最后擀成面饼，放冰箱冷藏起来，起锅烧油，把面饼加进去，再打入一个鸡蛋翻面之后加入火腿肠，青菜等就可以吃了。

热心网友时间：2023-11-19 14:32

可以在网上购买已经做好的饼皮，然后将手抓饼摊入锅中一面煎至金黄，再翻到另一面，刷上蒜蓉辣酱，放入生菜，火腿，鸡蛋等等，卷起来就可以吃了。