至今我都不知道绿茶是甜，还是苦。

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:23

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-06-18 13:38

绿茶品种相当多，大多不苦，而是有一股清香。

碧螺春茶不苦

碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、*。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所著《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗…….....次六安之青者（今六安瓜片）”。

可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。

扩展资料

碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

参考资料 百度百科—碧螺春

热心网友 时间：2022-06-18 13:38

　　不都是苦的。茶叶苦,主要是咖啡碱的作用。喜欢喝茶的人都很喜欢茶叶的那种味道，虽然有一点点苦，但是回味非常好。如果不习惯喝茶的人，第一次喝茶尝了一口后觉得苦，就不会想到喝茶了。
　　绿茶品种相当多，大多不苦，而是有一股清香。采摘越早的茶越淡，也越贵（清明节前采的茶叫明前茶，一天一个价），不过现在有很多是大棚栽培出来的，早熟，味更淡。

　　新茶比陈茶淡。同样的绿茶，放的时间长了后，味道会变浓变苦。
茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。

热心网友 时间：2022-06-18 13:39

绿茶品种相当多，大多不苦，而是有一股清香。采摘越早的茶越淡，也越贵（清明节前采的茶叫明前茶，一天一个价），不过现在有很多是大棚栽培出来的，早熟，味更淡。

新茶比陈茶淡。同样的绿茶，放的时间长了后，味道会变浓变苦。

茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。

热心网友 时间：2022-06-18 13:39

我喝过的绿茶都是甘甜的..都还蛮好喝...茶叶当中我最喜欢喝绿茶..清香清香的

热心网友 时间：2022-06-18 13:40

可能是你泡的浓了，淡了就不苦了，还有可能是茶叶变质了！
不要长期喝浓茶对心脏不好！