发布网友 发布时间:2022-04-22 08:16
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热心网友 时间:2023-07-04 14:27
白萝卜变蓝色有三个原因,不可以吃。具体如下:
一是萝卜当中是有花青素,花青素遇到碱以后会变蓝的。第二个是我们栽培当中环境也会造成,就是水分。然后化肥,肥料也多,它的元素的积累就会多,也会造成变蓝。第三个就是病害。建议这种萝卜不吃了。
存储方法
1、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。
若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
2、泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。