鸡架怎么做才好吃?
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发布时间:2022-04-22 08:10
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时间:2022-06-18 09:48
一、鸡架汤
主料:鸡架
配料:孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料
做法
1:把鸡架洗干净,锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜~把洗好的鸡架放到锅里煮
鸡架做法大全有哪些?(1)
2:煮好鸡架后晾凉~掰开
3:锅里放油烧热~倒入糖~倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃)
然后放芝麻,干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油,少许的盐(或者不放)鸡精,接着炒
4:最后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去略翻炒
备注:煮鸡架的汤不要扔掉,炖菜、下面条可是非常好的上汤。
鸡架做法大全有哪些?(1)
二、油炸鸡架
主料
1.买来的鸡架洗干净准备好
2.切成小块,再洗一遍,控干水分
3.放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面
4.带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上,我一般都煨4个小时以上呢!
5.恩,从冰箱中拿出来了
6.倒入淀粉
7.带手套搅拌均匀,使每个鸡架上面都粘上淀粉哦,这个步骤很重要哦!
8.起锅、倒油
9.当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了!金*即可出锅
10.出锅喽!
11.因我个人喜欢、我又撒了一层芝麻孜然辣椒面,晃均匀即可食用!酥酥脆脆的非常好吃。
三、食疗价值
护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。
热心网友
时间:2022-06-18 09:49
1、鸡架洗干净准备好,切成小块,再洗一遍,控干水分。
2、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。
3、戴上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜后放入冰箱中煨2小时以上。
4、从冰箱中拿出来,倒入淀粉。
5、搅拌均匀,使每个鸡架上面都粘上淀粉,这个步骤很重要。
6、起锅,倒油,当油温达到6分热的时候,把鸡架倒入锅中炸了,炸至金*即可出锅。
7、出锅后可以按个人喜好撒上一层芝麻、孜然、辣椒面等调味料,晃均匀即可食用。
热心网友
时间:2022-06-18 09:49
1.买来的鸡架洗干净准备好,切成小块,再洗一遍,控干水分。
2.放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。
3.带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜后放入冰箱中煨2小时以上。
4.从冰箱中拿出来,倒入淀粉。
热心网友
时间:2022-06-18 09:50
买来的鸡架洗干净准备好,切成小块,再洗一遍,控干水分。
放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。
带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜后放入冰箱中煨2小时以上。
热心网友
时间:2022-06-18 09:51
您好!鸡架本身肉就不多,主要是啃啃骨头。裹点面粉,炸着吃味道还不错哦。
鸡架怎么做好吃
1、买来的鸡架洗干净准备好,切成小块,再洗一遍,控干水分。2、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。3、带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜后放入冰箱中煨2小时以上。4、从冰箱中拿出来,倒入淀粉。5、搅拌均匀,使每个鸡架上面都粘上淀粉,这个步骤很重要。6、起锅,倒油,当油温...
怎样做炸鸡架?休闲小吃美味炸鸡架的家常做法!
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鸡架怎么做好吃
1. 选择新鲜的鸡架。优质的鸡架应该色泽鲜亮,肉质饱满。2. 清洗鸡架。用清水冲洗鸡架,并用厨纸吸干水分。3. 腌制鸡架。可以使用适量的盐、胡椒粉、生姜、料酒等,腌制15分钟至30分钟,让其入味。4. 准备调料。可以根据个人口味喜好,调制腌制液,例如加入蒜蓉、辣椒粉、五香粉等。5. 烤制鸡架。预热...
炖鸡架怎么做好吃
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鸡架怎么做好吃又简单?
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炸鸡架都该放什么料,颜色好又好吃?
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炸鸡架的时候想让鸡架好看又好吃,具体要放哪些料?
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鸡架怎么做才好吃?
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