鸡架怎样炒好吃 m

1、鸡架洗净备用。2、切块后放入腌料。3、加少许水抓匀腌制10分钟。4、腌好后放水里焯一下，多焯一会。5、焯好后捞出备用。6、锅中放油烧热后加入鸡架煸炒。7、放入蒜，放入两勺醋，一勺糖，放入胡萝卜。8、放入葱段和香菜炒匀就可以出锅了。

炒鸡架做法 1. nbsp 鸡架去皮 去脂防 洗净控干水分 放料酒 一勺生抽 一勺蚝油 两勺奥尔良料腌制两小时2.鸡架放两大勺淀粉抓匀 锅中烧油 油热六分下鸡架 中大火炸五分钟左右至金黄捞出 再大火复炸三十秒捞出控油备用3.锅中放洋葱 蒜末 小米辣 花椒粒爆香 下鸡架 放一勺孜然粉 一勺辣椒粉 一勺白糖翻勺...

1、鸡架洗净。2、鸡架焯水，八分熟后捞出，去除内脏和多余油脂，用手撕成块。3、热油锅，放姜片和洋葱丝翻炒。4、放辣椒丝炒出香味，放花椒粒炒出香气。5、倒入鸡骨架翻炒，入酱油、白糖、盐大火翻炒一会。6、加醋、孜然和白芝麻翻炒，放味精炒匀，装盘即可。

1、鸡架清洗干净，切掉油脂和鸡脖子上的皮，然后剁成块放入干净的容器里浸泡15分钟左右，泡出血水。2、鸡块煸炒至变色，倒入酱油和老抽上色，加饮用水（水漫过鸡块即可）煮一下鸡块。3、鸡块八分熟倒入长豆角，加一点盐翻炒。4、豆角翻炒至断生，倒入红辣椒翻炒均匀起锅。

1. 将鸡架用清水冲洗干净，沥干备用。2. 平底锅内倒入适量的花生油，烧热后将鸡架放入锅中，煎至两面微黄，表面变脆即可。3. 将煎好的鸡架捞出，控干水分后备用。4. 锅中再倒入适量的花生油，加入切好的辣椒、蒜头、生姜翻炒出香味。5. 加入切好的青红尖椒继续翻炒，使其变软糯。6. 倒入...

1、鸡架用水清洗干净，控干水分，剁成块。2、青椒用水清洗干净，控干水分，用手掰成片。3、圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成条。4、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜备用。5、把鸡架放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗掉上面的血水和沫子...

红烧鸡架：将鸡架洗净，切成适当大小的块。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入鸡架翻炒至表面微黄。加入适量的老抽、生抽、料酒、糖、盐、五香粉等调料，翻炒均匀。加入足够的水，水量要没过鸡架。大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡架熟烂，汤汁浓稠即可。酱烧鸡架：将鸡架洗净，切成适当大小的...

制作步骤：1、将鸡架清洗干净，同时切成块；2、锅烧开水，放入鸡架块汆烫，再次煮开捞出过水、控干；3、将木耳撕成小块，红椒切成块和尖椒切成圈状，蒜捣成泥，松姜切成片；4、锅里放油加热，爆香姜蒜，倒入鸡架翻炒；5、放入尖椒和木耳继续翻炒，放入黄酒盐糖生抽，加入少许水大火焖煮三至五...

加入辣椒：根据个人口味，加入适当的辣椒，与鸡架一起翻炒。辣椒可以选择干辣椒、青辣椒或者红辣椒，以增加菜肴的辣味。收汁：在炒制过程中，可以适当加入少量的水或者高汤，使鸡架更加入味。待汤汁收浓时，可以加入适量的葱花、香菜等提香。出锅：最后，将炒好的鸡架盛出，即可享用美味的辣炒鸡架。总之...

【1】把鸡架捞出控干撕成小块备用 【2】香菜洗净掰成长段，红干椒,大蒜拍碎，葱、姜切丝备用。【3】锅中油五成热后放花椒，红干椒，姜丝，大蒜小火慢慢榨出香味。【4】放入白糖小火炒至微微变色，转大火放入鸡架一起翻炒，将糖色挂均匀。加酱油调色调味。【5】放入葱丝，香菜段一起翻炒，加...