问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

竹笋,春笋和冬笋,还有菜笋如何分类!

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:24

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2022-06-18 14:15

按季节可分为:
冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹
农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市。其特点是:两头尖,笋体
弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,以红烧、清炖、制汤,也可单独制成
菜肴,是食用鲜笋时间较长的一种,也可制成罐头。
春笋:
指立春前后破土而出的笋,常食用的有以下几种:
毛笋:此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑
点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄,一
般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
哺鸡笋:哺鸡笋根据笋箨颜色的不同,主要有红、白、乌、花四种,
笋期一般在4月中旬至5月下旬,花哺鸡笋出笋期可延至6月中旬。
刚竹笋:笋箨乳*或淡*,有黑褐色油渍状斑块和斑点,分布
于长江流域,出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬,零星
出笋可延续至9月中旬,笋体粗而壮,因笋肉有苦味,常水
煮透后红烧食用,也可做配料。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
苹果电脑电池充不进电苹果电脑充不进去电是怎么回事 苹果电脑不充电没反应苹果电脑充电指示灯不亮充不了电怎么办 狗狗更加忠诚护家、善解人意,养一只宠物陪伴自己,泰迪能长多大... 描写泰迪狗的外形和特点的句子 国外留学有用吗 花钱出国留学有用吗 !这叫什么号 百万医疗赔付后是否可以续保 前一年理赔过医疗险还能续保吗? 医疗住院险理赔后还能购买吗? 冬笋和春笋的区别是什么 竹笋的营养价值有哪些 竹笋和冬笋区别 我的就笔记本没有恢复出厂设置选项怎么办? win10的电脑恢复出厂设置找不到介质,然后文件夹也... Windows 10恢复出厂设置找不到恢复环境? 电脑恢复出厂设置找不到恢复环境怎么弄操作失败 想恢复电脑或者使电脑恢复出厂设置,可提示找不到... 恢复出厂设置在哪里? 我找不到恢复出厂设置? ipad型号A1489是几英寸? 苹果6手机怎么修照片 星月菩提怎么鉴别好坏 如何鉴别星月菩提质量好坏 星月菩提怎么看好坏 怎样鉴别星月菩提的真假好坏啊? 怎么看星月菩提的好坏 怎么分辨星月菩提好坏 如何分辨星月菩提的好坏? 如何分辨星月菩提好坏 星月菩提子怎么看好坏 冬笋和春笋的区别 冬笋和春笋哪个更营养更好吃 iPad A2197买来两三天能出售多少钱? 冬笋和春笋的区别都有哪些 形容跳舞跳得好的优美句子 形容舞蹈的美妙的句子 赞美跳舞的句子? 赞美舞蹈的唯美句子有哪些? 形容跳舞好看的句子 描写舞姿优美的句子 描写舞蹈的唯美句子 如何形容女人跳舞很美? 关于写舞蹈的优美句子 比喻舞姿优美的诗句 关于舞蹈的优美句子 描写舞姿优美的句子有哪些? 形容舞姿优美的句子(不要太极端) 描写舞蹈优美的句子 形容舞蹈跳得好的句子或成语 形容“舞跳的很好”的句子有哪些? 形容舞跳得好的句子有哪些?