木金肉丸怎么做

发布网友发布时间：2022-05-31 21:24

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热心网友时间：2023-10-29 13:02

木金肉丸的做法：

木金肉丸

主料：羊肉丸250克，腐竹50克，金针菜20克。

辅料：植物油5克，盐3克。

制作过程：

1、准备干腐竹。

2、金针菜用凉水泡发三个钟头以上。

3、准备好羊肉丸。

4、锅下油，烧热，油温一定要高，腐竹撕成小块丢入油锅内，立马用筷子捞起，否则就会烧焦，但油温也不可太低，太低的话，腐竹炸不成形。

5、砂锅内加入适量的清水，放入炸好的腐竹。

6、大火煮开，

7、加入羊肉丸；

8、继续大火煮开，将浸泡好的金针菜捏掉水分，丢进汤内，

9、加入适量的盐，煮开即可起锅。

10、出锅。盛入碗里，即可食用。

热心网友时间：2023-10-29 13:02

用料
白芋 5斤
地瓜粉 900g
木金肉丸的做法
白芋5斤切丝

地瓜粉900g研细备用

红糖板2斤切细备用

猪油100g下锅，加红糖板煮开

地瓜粉加芋丝搅拌均匀

糖油煮化后直接倒入芋丝和地瓜粉混合物中，注意别烫了必须趁热混合，不然糖油会凝固

铺好叶子

水烧开后放入材料大火蒸2小时

大功告成

热心网友时间：2023-10-29 13:03

看教程吧，其实俺也不会