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丸子汤的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 07:11

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 07:05

主料:鱼丸适量 牛肉丸适量
虾条适量 贡丸适量
辅料:空心菜叶少许 盐适量
丸子汤的做法步骤

1. 过程比较简单,把鱼丸,牛肉丸,虾条,贡丸一起倒入锅中,大火煮10分钟后,将少量空心菜叶和盐加入汤中

2. 菜叶软化后将汤倒出,就可以上桌了

3. 上桌后,选择自己喜欢的丸子就可以了

热心网友 时间:2022-06-17 07:05

付费内容限时免费查看回答用料:

猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜片2片,盐2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)

做法:

1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。

2.肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。

3.汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。

4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。

简单丸子汤的做法大全

3. 将肉馅揉成丸子放入汤中,煮熟后加入韭菜翻煮片刻。4. 最后再加入适量盐调味即可。以上,是三种简单的丸子汤的做法,希望对你有帮助!

三米粥铺怎么样

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丸子汤的做法

步骤1 准备食材:猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步骤2 猪肉先切条,再剁成泥。步骤3 冬瓜去皮切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 姜切末。步骤6 豆腐切末。步骤7 首先碗中倒入猪肉末、姜末、豆腐末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉...

肉丸子汤的家常做法简单

1、食材:猪肉适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、盐适量、味精适量、淀粉适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。2、猪肉洗净,搅成馅儿。3、打入一个鸡蛋清。4、加入葱姜末,盐、胡椒粉,芝麻油,淀粉,再加适量的水,搅拌成馅儿。5、锅中烧开水,用手挤出丸子。6、碗中加黄瓜丝儿,紫菜,盐,醋等调料 7...

家常丸子汤的做法

1、准备材料:肉馅500克、粉丝、萝卜、香菜、葱、姜末各适量。2、调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量。3、将肉馅放入器皿中,加入葱姜末、盐、少许清水,沿顺时针方向不停搅拌至上剂,萝卜切成丝、香菜切成段备用;4、坐锅点火倒入水,将拌好的肉馅逐个制成丸子放入锅中,加少许盐,煮10分钟,再放...

清炖丸子汤的做法

主料:肉丸子500g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、香菜适量 步骤:1.准备一斤买来的肉丸子;2、一些葱花;3、上锅放油烧热;4、倒葱花炝锅,加入一点酱油适量的盐和水;5、倒入丸子;6、盖锅大火炖5分钟;7、揭盖放些香菜即可;8、清炖肉丸子就做好了。

肉丸子配什么菜汤好吃[丸子汤的家常做法]

1. 番茄肉丸汤:选用瘦肉剁成肉末,加入调料如盐、胡椒粉、料酒、生抽和鸡蛋,再加入干淀粉搅拌均匀。将西红柿和木耳炒出汁水,加入清水煮沸,用虎口挤出肉丸,煮至熟透后调味,加入陈醋和水淀粉,最后撒上香菜,淋上芝麻油,酸甜可口。2. 酸汤萝卜丸:白萝卜切碎,加入鸡蛋、盐、十三香和面粉,搅拌成...

清炖丸子汤的做法 原来是这样做的

1、猪肉剁泥。2、小葱切段,生姜切丝,用50克的热水泡一会,凉了后把葱姜捞出来。3、把所有主料(除了浓汤宝)搅拌均匀。4、分三次分别倒入三分之一的葱姜水,用打蛋器低速搅拌。5、打到这个状态就可以了。6、锅里放入适量的水,再放盐和生抽。7、接着把家乐炆炖浓汤宝放进去。8、小白菜洗净...

火锅丸子汤的家常做法 火锅丸子汤怎么做

1、火锅丸子适量,嫩黄豆米一小把,水果玉米粒一小把,盐适量,胡椒粒适量,大蒜3瓣。2、火锅丸子和黄豆粒、水果玉米粒,先准备好。3、水果玉米粒和黄豆粒洗干净,火锅丸子切两半,大蒜切碎。4、锅烧热放少许油,放入大蒜爆香。5、放入适量水,根据火锅丸子的量来放水 6、水烧开了放入黄豆玉米粒,...

素丸子汤的家常做法 素丸子汤怎么做

1、食材:土豆300克、胡萝卜150克、菠菜200克、豆腐300克、香葱适量、香菜适量、蒜 适量、小白菜 适量、盐 适量、食用油 适量、芝麻油 适量 2、把土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机搅碎。3、搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。4、放入豆腐,拌匀,加葱,盐。5、用手和成自己喜欢的丸...

丸子汤的做法

1、将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用,冬菜洗净切段,黄豆芽掐根洗净;2、坐锅点火倒入油,油热后下葱姜末、冬菜煸炒,烹少许料酒放入黄豆芽,倒适量开水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,水淀粉勾芡烧开后盛入碗中...

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