怎样炒茄子简单又好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-22 07:03

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热心网友时间：2022-06-17 04:13

用料
茄子
大蒜
盐，糖，酱油
淀粉，醋
烧茄子（超级简单又好吃）的做法
将茄子切成滚刀块，裹上干淀粉。蒜切片备用。
在小碗中放入盐，糖，醋，酱油，淀粉，水，搅拌成汁备用。
锅中放油，把茄子炸一下。
倒出锅中多于的油，留平时炒菜那么多的油即可，放蒜片爆锅，在加入炸好的茄子，翻炒几下，在把调好的汁倒入，勾芡完毕后，盛盘即可。

热心网友时间：2022-06-17 04:14

所需食材

材料

茄子400克、猪肉50克、料酒、葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量、植物油30克

折叠编辑本段制作方法

折叠做法一

1、茄子洗净切片，放入沸水中焯3——5分钟后，捞出备用。

2、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒同炒片刻。

3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。