黑豆的各种吃法？及用法和功效？
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发布时间：2022-04-22 07:08
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热心网友
时间：2022-06-17 05:54
1、做豆浆：黑豆做豆浆吃，对人类身体最好，在做豆浆时，可以提前把黑豆用清水浸泡。
2、醋泡黑豆：黑豆还可以做成醋泡黑豆，供人们食用，每天取录7到16直接食用，能预防三高，也能减肥瘦身，这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的一种。
3、黑豆煲汤：黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法，营养十分不错。
4、五香黑豆：把黑豆做成五香黑豆当零食来吃，也是它比较简单的一种吃法。
扩展资料：
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质。
其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
参考资料来源：
百度百科-黑豆
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时间：2022-06-17 05:54
2、作用：
黑豆性平，味甘，具有消肿下气，祛风除热，调中下气，补肾养血，解毒利尿，活血美肤的功效。
可以促进消化，防止便秘的发生，增强活力和精力，降低血中胆固醇，软化血管，延缓衰老，还具有补血明目的功效。
适于高血压，心脏病，冠心病，肝病，体虚乏力，尿频，腰酸，盗汗，亮发等症。
3、黑豆+牛奶=更好的吸收牛奶中的B族元素
黑豆+精肉=治疗肺结核，慢性肝病
热心网友
时间：2022-06-17 05:55
1、醋泡黑豆。醋泡黑豆的制作方法非常简单，只需要洗干净炒制再泡一泡，每天细细嚼上几个，越嚼越香。醋泡黑豆更适合秋季食用。用醋泡一泡黑豆，能使黑豆的花青素等营养充分释放出来，从而更有利吸收。
2、黑豆薏米百合汤：黑豆50g，花生50g，薏苡仁100g，黑米100g，大米80g，百合20g，黑芝麻20g，冰糖适量，放入泡好的百合、黑芝麻、黑豆和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。
3、黑豆糯米饼：糯米粉200g，黑豆80g，植物奶3勺，白糖、芝麻适量，黑豆清洗干净，浸泡一夜，入锅中蒸制，蒸熟后取出，待凉后放入料理机，打成泥后放入糯米粉中，加入适量白糖、植物奶、清水，揉成面团，分成几个等份，黏上芝麻压成饼，锅中刷上油，放入糯米饼两面煎至上色，体积膨胀即可出锅
