发布网友 发布时间:2022-04-22 07:02
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热心网友 时间:2022-06-17 04:02
孕妇可以吃红枣小米粥吗
小米粥的营养价值比较高,比较适合怀孕后没什么味口和夏天吃,配些清淡小菜,如凉拌黄瓜等,会更好。用小米和麦片加点红枣,在豆浆机里打成浆作为早餐饮品也很不错啊,还非常有营养,不过可不能加太多糖啊,用盐调味味道也很好
红枣是补血的,对孕妇身体有益的,但要少吃,不宜吃多。小米也可以吃,能补充怀孕流失的营养元素。
红枣小米粥的功效与作用
健脾胃,补虚损,益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产,能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。
小米粥其实算是较为常见的餐桌美食,小米粥的烹煮方式很简单,可以直接煮,也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。而小米粥的营养物质究竟是什么呢?其实因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,删除营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。所以从其含量的营养成分来看,小米粥的营养价值其实是很高的。而且在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而作为滋阴养颜和在防止消化不良等方面都很有效果的小米粥,自然是受到不少追捧。
小米不能和什么一起吃
小米+杏仁:腹泻、呕吐
小米+醋:会降低营养价值
别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
禁忌人群:气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
热心网友 时间:2022-06-17 04:02
可以的。如果你怕上火的话,煮粥的时候,先把红枣核去掉再煮,听老人说核的含热量较大,容易上火,所以你可以去核再煮,就是有点麻烦了。热心网友 时间:2022-06-17 04:03
可以吃,可以和胃温中。
中医认为,*入脾,甘味入脾,小米是*的,味甘而咸,因此中医说小米能和胃温中。生活中,妇女生小孩后坐月子,喝小米粥,主要就是因为这个原因。
真正好小米熬好以后,稍微凉一些,米油会在表面结成一层皮。米油是小米最精华的地方,米油越厚,小米的营养越好,因此煮粥时千万别把那层粥油熬洒了。
小米可单独煮粥,也可放入红枣、枸杞、山药、莲子等配料,合理搭配,营养更丰富。下面介绍几款营养丰富、味道佳美的小米营养粥,以供大家选用。
扩展资料:
食用小米的禁忌:
小米的养生功效虽多,但是如何才能充分汲取其精华,还是需要注意的。明代名医李时珍就曾说过,粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,虚寒与气滞体质的人,要少吃小米。
另外,陈年烂谷子吃不得。就像应吃新鲜的蔬菜和水果一样,我们也必须选择新鲜的小米。研究表明,新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用,而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此,吃小米一定要用质量好的新米,否则,小米的滋补效果会大打折扣。
参考资料来源:人民健康网-一碗小米粥 养生功效多