炖鸡腿最简单普通的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-22 07:15

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热心网友时间：2022-06-17 08:34

家常炖鸡腿
儿子无肉不欢，我经常给他炖鸡腿。鸡腿肉的营养很高，蛋白质的含量也很高，其肉质鲜嫩，容易被人体吸收消化，而且还有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效。
食材
盐适量
酱油适量
白糖适量
葱适量
海天酱适量
姜适量
蒜适量
鸡腿500g
花椒适量
大料适量
油适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
步骤

1.鸡腿洗净，切开

2.准备好调料

3.葱、姜、蒜炝锅

4.倒入鸡腿翻炒均匀

5.加水，加花椒、大料、海天酱、酱油、盐、料酒、白糖，开锅

6.倒入高压锅中炖15分钟，出锅可吃

小贴士
在炒锅中先煸炒再倒入高压锅中更入味，肉更嫩。

热心网友时间：2022-06-17 08:35

香菇炖鸡腿的用料
鸡腿 1只干香菇 3个红枣 5个枸杞 6粒葱 2段姜片 2片盐少许
香菇炖鸡腿的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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鸡腿冲洗干净控去水

步骤 2
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红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时

步骤 3
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在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿，倒掉水，换锅开水或温水再煮

步骤 4
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放入葱姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇小火煮2小时，喝前撒些盐调料即可