你好, 我想咨询一下,电磁炉在饭店使用中有天然气实用么?

发布网友发布时间：2022-05-30 19:22

共4个回答

热心网友时间：2023-11-04 06:00

商用电磁炉（380V）用也是挺方便，问题是它对电路要求比较严格，比如：线径要够粗、要形成独立专线（不然一开关跳闸会影响其他工作），大的商用电磁炉锅是固定的，所以你无法颠勺。还有一点是电磁炉不宜干烧（经常性干烧容易坏），但做菜经常要热锅所以比较不适合，火候也没有天然气高，但它使用很方便。最后建议能用天然气还是用天然气。

热心网友时间：2023-11-04 06:00

电磁炉与天然气灶在食品加工过程的成本是差不多的。但是电磁炉无明火，无燃烧废气。具体烧菜的味道还是根据炒菜过程掌握的火候决定的。

热心网友时间：2023-11-04 06:01

没有吧。饭店，你多大规模，怎么个客流量，不一样大小，肯定不一样的安排。

热心网友时间：2023-11-04 06:01

必然没有天然气实用。大火爆炒的菜你能指望电磁炉么。。。也就火锅店用用。