发布网友 发布时间:2022-04-22 06:25
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热心网友 时间:2023-10-18 14:12
将鲜肉煮熟,趁热放入刚熬好的猪油里,可保存较长时间。
在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天,猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话,保存时间为3个月。肉的保存方法
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质。
2、将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存。
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日,肉不变质。
4、将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下,可保存两昼夜。
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,肉味会更加鲜美。
扩展资料:
食物放冰箱的存放期:
1、冷冻室内温度来约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本自室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜zd纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室。