长豆角茄子西红柿鸡蛋怎样做适合做面条菜

发布网友发布时间：2022-04-22 06:26

共5个回答

热心网友时间：2023-07-06 10:27

材料：
　　面条、西红柿、长豆角、茄子、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
　　做法：
　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
茄子洗净，切丁；长豆角洗净，切段。　
　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；再烧热半杯油，将茄子炸软捞出
　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
　　4、放入豆角，然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷~~

　　　　　好吃秘诀
　　茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。

热心网友时间：2023-07-06 10:27

鸡蛋＆味精/鸡精是大忌，会发生反应导致中毒，严重的还有可能死亡(⊙o⊙)…，小编不赞成鸡蛋里面放这些，

热心网友时间：2023-07-06 10:27

长豆角炒茄子是一道特色菜，你可以用红尖椒炒。西红柿炒鸡蛋就可以了啊！

热心网友时间：2023-07-06 10:28

面条么？
可以先把鸡蛋煎好然后放一些水（适量而定）把番茄放进去煮煮到水开了可以把西红柿去一下皮不去也行然后下面条面条熟了之后盛到碗里再把煎好的鸡蛋放上去不错的
豆角茄子想要炒的话也可以炒好也放到碗里0u0

热心网友时间：2023-07-06 10:29

你的是做面条的汤菜还是做吃面条就的菜呀
汤菜的话，个人觉得西红柿和鸡蛋就好了啦
就是一般吃面条就的菜的话，怎么样的都好，将你上面的那些菜菜炒下，吃咯

长豆角 茄子 西红柿 鸡蛋怎样做适合做面条菜

长豆角茄子西红柿鸡蛋怎样做适合做面条菜