萝卜的置腌制方法

【做法】：1、萝卜冲洗干净去皮，把萝卜对半切开，分成4份，（当然也可以切成任何你想要的样子）再把萝卜切成夹刀片，每三刀一切断，如图一样，但注意不要切太厚。切成夹刀片的好处是可以使腌制好的萝卜口感更脆，而且更容易入味。2、放2-3勺盐至萝卜片中，戴上手套用手拌匀，萝卜片用盐腌好后会...

做法步骤：1、做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，然后从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有较高的营养价值，而且腌制后的口感非常脆。2、把萝卜放在案板上，切成如图的夹刀片，所谓夹刀片就是前两刀不切断，第三刀切断，...

腌制萝卜的方法如下1.把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；2.放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味；3.腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段4再取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋...

材料：- 萝卜- 盐- 糖- 醋- 香料（可选）步骤：1. 将萝卜洗净、去皮，切成适宜大小的条块或片状。2. 在一个大碗中加入适量盐和糖，搅拌均匀，让盐和糖充分溶解。3. 将萝卜条放入碗中，用手按摩搓揉，使其表面均匀地吸收盐糖水。按摩过程中，会有少量萝卜水释放出来，这是正常现象。4. 将搓好...

1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。5、装入...

红萝卜的腌制方法如下：主料：红萝卜10斤、腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。1、红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。2、将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好。3、找一个盆子，最好是陶罐，将切好的萝卜放进去。4、...

食盐14克 制作步骤：1、白萝卜洗净，不要去皮，切成条状；将小米胡椒粉切段。备用。2、用筷子加入盐拌匀，腌半小时。3、腌萝卜会出水，不要倒掉。4、加入白醋、小米胡椒粉，静置半小时。5、最后加入白糖，拌匀。6、把它放在一个密封的盒子里，放在冰箱里冷藏。第二天再吃。7、成品图。

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。）2、萝卜条切好之后，...

做法：1、白萝卜清洗，不用削皮，萝卜皮一样带有营养成分，先对半割开，随后切细条条，下面添加一勺盐，搅拌匀称，腌制5min上下，杀出萝卜中的水份，那样可除掉萝卜中一位置的辛辣味。2、切一下使用的火锅配菜，小米椒适当，用剪子解决成段儿，蒜头切成片状，姜片切成细条，野山椒切成小圆圈，再筹备...

1、去一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处，如下图所示。2、向缸内倒入适量食盐，如下图所示。3、倒入食盐后再加入适量开水，如下图所示。4、取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀，如下图所示。5、待混合盐水变温后，放入洗好的整个萝卜，如下图所示。6、取一块石头放入缸内，如下图所示。7、...