虾保怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:21

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热心网友 时间：2023-06-26 18:08

正宗虾蟹煲的做法，虾的做法其实非常简单，它是一种生活在水中的节肢动物。它是一种节肢动物的甲壳类动物。有许多物种，包括南极红虾、绿虾、大虾、草虾、龙虾。虾具有很高的治疗营养价值，可以采取蒸、炒等做法，并可用于中草药。不同的虾可以用不同的方法来制作。

①虾蟹煲食疗价值

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、

豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、
畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的
脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

热心网友 时间：2023-06-26 18:09

宅在家里，特别想吃胖哥俩的大侠鸡爪煲，吃外面的也不太放心，正好家里食材都全，新买的玉米笋也到货了，盘它！

大虾鸡爪煲的用料
大虾6只 鸡爪7个 洋葱1个 大蒜4瓣 姜3片 葱2小段 花椒20粒 郫县豆瓣酱1大勺 玉米笋（可以换成其他蔬菜）4根 生抽2勺 料酒1勺 小米辣（可以根据自己的口味进行加减）6根

大虾鸡爪煲的做法


步骤1

鸡爪洗净，切掉上面的小指甲。



步骤2

鸡爪凉水下锅，放两段葱，1片姜，大火烧开，中火炖煮30分钟至鸡爪软烂。（这个水多加点，后面还要用）



步骤3

一个洋葱切成条，姜切成条，小米辣切圈，蒜切成片（不吃辣可以不放哦）



步骤4

大虾挑出虾线，控干水分，不然一会被油溅哦



步骤5

锅里炖煮的鸡爪会有血沫，用勺子撇出，这个水一会要用



步骤6

煮好的鸡爪捞出，煮鸡爪的水留着备用



步骤7

起锅烧热油，大虾入锅煎至金黄，可以用铲子按一按虾头，挤出虾油，虾全都变色后捞出。



步骤8

把准备好的小米辣、洋葱、生姜、大蒜、花椒放到炸好的虾油里，小火炒香。



步骤9

洋葱炒软后加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油



步骤10

煮好的鸡爪放进来，再加点玉米笋，喜欢什么蔬菜都可以加哈，但是有一个原则，就是这是要加不出水的蔬菜，否则破坏味道，藕片、青笋、土豆都是不错的选择。



步骤11

刚才煮鸡爪的汤倒进来，没过食材就好，大火收至汤汁浓稠就可以啦～



步骤12

出锅之后撒上芝麻、放点香菜就可以啦～

大虾鸡爪煲的烹饪技巧
煮鸡爪的汤不要倒，用它最后再煮菜真的非常香哦～

热心网友 时间：2023-06-26 18:09

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