发布网友 发布时间:2022-06-02 15:14
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热心网友 时间:2023-11-06 21:55
日式蒸蛋碗的做法
一个鸡蛋打入碗中,加三倍得水
鸡蛋水中加一点点盐和料酒
打匀蛋液,撇去浮沫,加入紫菜碎后上锅蒸5分钟
虾洗净后加入一小勺料酒和一小勺盐,腌制5分钟
泡发的香菇切碎或切条
关火,鸡蛋碗中加入虾仁和香菇碎。继续蒸8分钟后出锅。
日式蛋蒸碗就好了,鲜虾爽滑,加上香菇的香味,美呆了。如果觉得还是喜欢中式的鸡蛋羹,出锅后可以加一点点的酱油或是香油
热心网友 时间:2023-11-06 21:56
用料
鸡蛋 1个
香菇 泡发2个
虾仁 5个
裙带菜 一小把(切碎)
料酒 一小勺
盐 一小勺
日式蒸蛋碗的做法
一个鸡蛋打入碗中,加三倍得水
鸡蛋水中加一点点盐和料酒
打匀蛋液,撇去浮沫,加入紫菜碎后上锅蒸5分钟
虾洗净后加入一小勺料酒和一小勺盐,腌制5分钟
泡发的香菇切碎或切条
关火,鸡蛋碗中加入虾仁和香菇碎。继续蒸8分钟后出锅。
日式蛋蒸碗就好了,鲜虾爽滑,加上香菇的香味,美呆了。如果觉得还是喜欢中式的鸡蛋羹,出锅后可以加一点点的酱油或是香油
小贴士
香菇似乎放多了,没有紫菜,只能用裙带菜做替补。裙带菜比较重,好多都沉碗底了,建议姑娘们还是用紫菜的好。