绿色的生香蕉能吃吗？

发布网友 发布时间：2022-04-22 07:36

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热心网友 时间：2022-06-17 20:36

是可以的吃的，对人体没有害处的。但是不可以吃太多，吃太多容易造成便秘。

绿色香蕉含丰富的抗性淀粉。抗性淀粉是碳水化合物，但不同于其他碳水化合物。由于不同化学结构，抗性淀粉不会引起血糖升高，也不会导致饭后嗜糖的饥饿感。也就是说，进食了绿色的香蕉不但能够获得同样多的能量，人也更不容易感到饥饿，间接地影响了人的食物摄入量，控制了总能量的摄取，因此有利于减肥。
据英国《每日邮报》7月14日报道，英国利物浦约翰摩尔大学生物化学教授罗德尼·比尔顿经过15年的研究发现，绿点儿的香蕉更扛饿。

绿色香蕉未成熟，当心鞣质致便秘
香蕉在青涩、未成熟的状态下鞣质含量最高，随着香蕉的成熟而逐渐减少，在*甚至褐色皮的香蕉中鞣质的含量最少，但也不会降低到没有。通过吃绿色香蕉虽然能够有助减肥，但如果经常吃或许有便秘危险，减肥一族应当慎重。
香蕉中富含鞣质，它又称单宁或者鞣酸，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物，它具有收敛性，内服可用于治疗胃肠道出血，溃疡和腹泻等症状，外用也具有收敛伤口、止血的效果，同样，它在人的肠道中也会发挥这种收敛作用，很容易导致大便干结，形成便秘。

热心网友 时间：2022-06-17 20:36

绿皮香蕉不可以吃。绿皮香蕉指生香蕉，含有较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌和蠕动，且食用口感不佳，因此不建议食用。香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。味香、富含营养，不宜过量食用，也不宜放在冰箱中保存。
香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡*；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。*也有栽培。香蕉是国内外市场上经济效益显着的水果产品之一。香蕉为草本果树，速生快长、投产年限短、产量高，可周年供应，经济效益特好，深受各香蕉生产国及蕉农的重视。我国华南地区栽培香蕉的面积正不断增加，产量正逐步提高，已成为我国华南地区各省大宗的栽培果树。

热心网友 时间：2022-06-17 20:37

青香蕉多指未成熟的香蕉，一般不推荐食用。这是因为未成熟的香蕉，口感生涩，营养价值不高，且含有较多单宁酸，即鞣酸，因其具有很强的收敛作用，所以大量摄入后容易引起大便干结，甚至导致便秘。

一般建议待香蕉成熟，颜色变得鲜黄，质地相对柔软后再食用，或者直接购买成熟的香蕉，以避免食用后带来不必要的不适。除此之外，也可将青香蕉与成熟的水果，如梨、苹果、熟香蕉混放于一处，一定程度可以将其催熟。

其次，市面上还有一种称为青香蕉苹果的水果，也可简称青香蕉，是一种营养价值比较高的食物，每100g含有83.6g水分，同时含有还原性维生素C，可以帮助胃肠道蠕动，促进食物的消化吸收，所以可以食用。

但不论是哪种食物，均不推荐大量食用，避免加重胃肠道的负担，发生腹胀等不适。在摄入前要注意饮食卫生，尤其是此类瓜果蔬菜，需洗净后再食用。