如何煮昆布汤？

发布网友发布时间：2022-04-22 07:37

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热心网友时间：2022-06-17 20:39

肉切末，蒜切末，海带洗净切宽条备用。起锅烧油，下蒜末爆香，再下肉末煸炒变色，加适量清水，放入海带，大火煮开，煮开后转小火再煮5分钟，最后撒点食盐调味即可。

热心网友时间：2022-06-17 20:39

【原材料】

白萝卜半条","红萝卜(中型) 一条","青葱一把切段","香菇一盒","鱼板半条","鸡肉 250g","昆布酱油 2大匙","盐巴 1茶匙",

做法

1: 锅子水先加到七分满，煮滚后放入青葱与部分白萝卜(大根)，先炖煮个15分钟左右，让大根的味道释放

2: 接着加入昆布酱油（我自己先加个两大匙左右，如果味道不够，后续再调味）

3: 先把切好可爱造型的红萝卜和剩余白萝卜放入锅中一起煮

4: 接着丢入切好的鱼板，和鸡肉。没有放鸡肉也可以，但有鸡肉的版本更鲜甜。

5: 最后放入洗好的香菇。全部食材煮滚后大概再煮个10分钟，试试看汤头，再根据个人喜好，加入盐巴和少许昆布酱油，即完成！