泡新鲜海带要煮吗

发布网友发布时间：2022-04-22 07:37

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热心网友时间：2022-06-17 20:39

泡新鲜海带要煮，水开后煮3分钟，然后捞出凉水洗去粘液。

新鲜海带理方法如下：

准备材料：海带、蒜末、盐、生抽、料酒。

一、新鲜海带切成丝，清水浸泡1小时。

二、清水煮沸3分钟。

三、倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。

四、加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀。

五、端出即可。

热心网友时间：2022-06-17 20:39

付费内容限时免费查看回答要煮的哦

买来的生海带放进水中，洗去海带上的泥沙和灰尘等杂质，这里可以选择漂洗两遍；然后将洗好的海带放入锅中，加水烧开3-5分钟即可，煮好之后捞出来，再放进清水中漂洗一遍就可以了

海带又叫做纶布、昆布、江白菜，是一种多年生大型食用藻类。海带是一种重要的海生资源，其产量很高，成本低廉，但是营养价值比较高

海带中含有丰富的海带多糖，如褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉，且还含有人体所需的八种氨基酸，其含量接近理想中的蛋白质。因此，常食用海带对人体来说很有好处。

如果购买的海带是生海带的话，需要先处理一下。将生海带放进水中洗去泥沙和灰尘等杂质，然后漂洗两遍捞起来。不可以长期浸泡海带，也不能用力搓洗，否则会降低海带的营养价值。

海带表面还有一层白色粉状物，这实际上是甘露醇，对人体有好处。千万不要将其洗掉，这不是发霉物质。洗好之后，将海带放入锅中，加入适量冷水。

然后，烧开关火静置3-5分钟左右之后捞起来冲洗一遍即可。在锅中不宜浸泡时间太长，否则会影响海带的口感，还会流失其中的营养。

热心网友时间：2022-06-17 20:40

　　泡新鲜海带，是要煮的。

　　新鲜海带放入锅中加适量清水，烧开后保持3-5分钟，时间太长不仅容易导致营养流失，并且将海带煮发粘了就不可口了。
　　将海带捞出，放入清水中再稍微洗一下。或凉拌或炒菜或炖汤了。如果是凉拌的话，放一点香油进去味道是很美的。
　　温馨小提示：海带不宜与洋葱、柿子、猪血、茶、酸涩的水果等一起吃的，容易导致肠胃不适，稍微注意一下吧。

热心网友时间：2022-06-17 20:41

要啊。
1 新鲜的海带是海里捞上来的，棕色的，一定要经过水煮一遍，变成绿色的才是熟的。
2 还有一种是菜市场卖的绿色的切丝或打结的海带，多是店家已经煮过的，但是卫生起见，买回家还得再煮一次。
祝好！