发布网友 发布时间:2022-04-22 07:44
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-17 23:26
隔水蒸就行。热心网友 时间:2022-06-17 23:27
清蒸就很好了 最简单的烹饪方式热心网友 时间:2022-06-17 23:27
用料
原料
波龙 1只
万能蒜蓉酱 适量
金针菇 200g
蒸鱼豉油 1勺
盐 适量
蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』的做法
1、 给龙虾放尿~!!用筷子戳到下面的小孔,然后拔出筷子,让里面的不明液体流出来~
# 这波操作很凶残,不过一定要做哦!
2、 用小刷子刷刷壳子,刷刷肚皮,然后把它放在砧板上~
# 话说,我的砧板太小了!
3、【敲黑板】龙虾一分为二(我从肚子剖的),结构如图,如图~
4、去掉虾肠和沙袋~去掉后用流水冲洗一下~然后用厨房纸吸干水分~
# 小小的水流冲洗嗷,不要破坏虾黄和子!
5、把大钳子剁下来~用刀背砸一下 备用~!
# 根据盘子大小,也可以不剁!
# 砸一下方便入味也方便吃~
6、配菜选了金针菇,洗净摘朵,铺在盘底,上面撒一点点盐,给底味!
# 可以选择其他你喜欢的配菜哈,最经典的当然是粉丝喽!
7、龙虾放在金针菇上,哈哈,像不像一个手叉腰的小傲娇!
# 请注意看它的尾巴!
此处拿出万能蒜蓉酱~做法详细见我的菜谱呀~
8、放入笼屉,铺上蒜蓉,淋入一勺蒸鱼豉油!上汽蒸12分钟~
#它的尾巴到这里一切还是正常的走向!
撒小葱末 出锅啦
打开笼屉的一刹那
被它的尾巴惊呆了
我的妈
自己翘了脚脚
是有多开心
虾肉吃满口也是满足~!
美中不足,就是肉太少了,哈哈~
果果把汤汁都喝掉,并心甘情愿洗碗盘~
(他说过,只有好吃的,吃过他才会主动去洗)