鸡肝和什么相克

发布网友发布时间：2022-06-01 22:33

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热心网友时间：2023-10-19 08:14

鸡肝不能与维生素C同食。维生素C是一类烯醇结构的物质，易被氧化破坏。鸡肝含有铜元素，如果维生素C与鸡肝同时食用，鸡肝内的铜可催化、氧化维生素C为去氢抗坏血酸，使维生素C失去原有生物功能。鸡肝不能与药物同食，如抗凝药物、左旋多巴、优降灵、苯乙肼等。多喝水，清淡饮食，多吃富含维生素的新鲜，蔬菜水果鸡肝有很多种营养物质，比如鸡肝中的维生素A，铁钙元素都很高，鸡肝中的胆固醇含量很高，100g肝中含胆固醇356mg属于高胆固醇食物，鸡肝中的含有大量的铁元素，食用后能促进血红蛋白的合成增加血容量，在吃鸡肝时最好不要饮茶，也不要吃菠菜，更不能再吃鸡蛋。可以缓2小时后再吃

热心网友时间：2023-10-19 08:15

鸡肝中含有丰富的营养元素,常吃鸡肝有增强免疫力,改善肤色,保护眼睛抗氧化,防衰老,抑制癌细胞产生的作用。但是有些食物是不能与鸡肝一同使用。比如说:1,鸡肝不能与维生素C一同食用,会令维生素C失去原有的生物功能。2,鸡肝不能与茶同食。鸡肝中的铁含量比较多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝的时候喝茶会降低人体对铁的吸收,也会影响人体对蛋白质的吸收和利用。3,鸡肝亦不能与富含维生素C的食物或药物同食。