用铝制锅炒菜对健康有影响吗

发布网友发布时间：2022-06-01 16:25

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热心网友时间：2023-10-08 18:25

使用铝合金炒锅对人体是有害的，虽然是合成的铝锅，在加热时也会有铝质品析出，食用过多对身体不好。
铝盐能致人体中毒。铝盐一旦进入人体，首先沉积在大脑内，可能导致脑损伤，造成严重的记忆力丧失。
铝能直接损害成骨细胞的活性，从而抑制骨的基质合成。
消化系统对铝的吸收，导致尿钙排泄量的增加及人体内含钙量的不足。
铝在人体内不断地蓄积和进行生理作用，还能导致脑病骨病肾病和非缺铁性贫血。
防止铝的危害主要有三条途径：
尽量不用铝制品作炊具；
少吃含铝盐添加剂较多的食物（如油条）；
不要使用铝盐作净水剂。

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