藤椒和杭椒的区别?

发布网友发布时间：2022-06-01 16:31

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热心网友时间：2023-10-08 20:25

1、藤椒是一种生长在我国西南、华东等地区的植物果实。
2、藤椒味道和花椒类似，能带来非常麻的味觉，但是藤椒带有很浓的植物清香味，并且没有苦涩感，可以用来榨成藤椒油，也能像花椒一样直接烹炒时加入，制作各种麻辣味道的美食。
3、藤椒主要分布于中国*西南、华东、华中及华北等地。根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛，治风湿性关节炎等疾病。
杭椒的外形看起来有点像羊角，非常的有特点，它的长度大概在13厘米左右，横径大概在1.4厘米左右，每一个杭椒的重量约为10克。杭椒在没有成熟的时候，青熟状态时，它的颜色是淡绿色的，它的果实会比较辣嘴，在杭椒完全成熟后，它的果实颜色是红色的。长焦的果面比较皱，而且它的顶端比较尖。杭椒可以做成很多的菜肴来吃，具有不错的保健作用。