请问这个豆角运输了吗?
发布网友
发布时间:2022-06-01 15:10
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热心网友
时间:2024-12-01 10:59
这个豆角已煮熟了。
豆角,是豆科豇豆属蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角,是一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状,茎近*,羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5至15厘米,宽4至6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,*。
总状花序腋生,具长梗,花2至6朵聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色,钟状,长6至10毫米,裂齿披针形;花冠黄白色而略带青紫,长约2厘米,各瓣均具瓣柄,旗瓣扁圆形,宽约2厘米,顶端微凹,基部稍有耳,翼瓣略呈三角形,龙骨瓣稍弯,子房线形,被毛。
荚果下垂,直立或斜展,线形,长7.5至70厘米,宽6至10毫米,稍肉质而膨胀或坚实,有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,长6至12毫米,黄白色、暗红色或其他颜色。花期5至8月。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。