发布网友 发布时间:2022-06-01 16:54
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-09 04:43
按级别大小分,分别是行政总厨--各楼层厨师长--各岗位主管,更细致分配有站灶、打荷、砧板、凉菜、烧腊、上什、水台、面点、粗加工等,我们学校毕业的学生出去以后都能胜任厨房里的岗位,具体就业要根据用人单位需求和学生意愿进行有针对性的安排。热心网友 时间:2023-10-09 04:43
炉灶,打荷,沾板,水台,上什,明档,凉菜热心网友 时间:2023-10-09 04:44
这个的话不同的饭店厨师分工是不一样的哈,而且也是要根据饭店的大小以及厨房的人员配置来决定的哦!