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斑鸠 怎样做来吃

发布网友 发布时间:2022-05-10 19:57

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热心网友 时间:2022-05-10 21:26

展开1全部冬菇斑鸠汤的做法
味苦咸,平,无毒;入肺、肾经;益气,明目,强筋骨。治虚损,呃逆。
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 :
冬菇斑鸠汤主料:斑鸠600克、香菇(鲜)20克、料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克
冬菇斑鸠汤的做法
1. 将斑鸠宰杀,用65℃左右的热水烫透,去除羽毛;
2. 从斑鸠脊背剖开,取出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除血污,洗净;
3. 冬菇剪去根蒂,洗净;
4. 葱洗净切段;
5. 姜去皮洗净切片;
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内;
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤,盖上盅盖,上笼蒸透即成。
冬菇斑鸠汤的制作要诀:
为使此菜口感更好,需备鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替。

热心网友 时间:2022-05-10 22:44

不要吃不怕禽流感吗?
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