做馒头或煮面加点小苏打对胃有好处么

发布网友发布时间：2022-06-02 02:29

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热心网友时间：2024-01-05 09:25

首先我也是浅表性胃炎的患者，也在养胃。咱们是病友。
然后说正题，我是餐饮经营者，很对你的问题口。
说正题哈，呵呵，蒸出来很白，还有点酸味，说明你的面发酵的很好，但是你的小苏打少了，也可以说是你的碱放的少了，我要说的是，蒸馒头，碱多不好，碱多面就会黄，而碱少，就像你的情况，面很白，但是会有些酸。
给你做个实验，你那个碗，倒点醋，然后在放些小苏打再里面，你再尝尝你这碗里的醋，是不是已经不酸了。呵呵
做粥放碱或者小苏打没有什么太大的作用，就是有的人爱喝，黏黏糊糊的口感，但是我不建议放那些东西，碱和小苏打放粥里对胃没什么好处。
至于蒸馒头，还有很多细微的技巧，不便在这一一给你解答，请谅解。但大体你掌握的都是对的。