胡萝卜怎么储存

发布网友发布时间：2022-04-22 07:30

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 17:52

当正确储存时，新鲜胡萝卜可以持续相当长的时间。例如，如果您从花园里收获了所有的胡萝卜，而且冰箱里没有足够的空间来存放它们，那么使用冰箱或地下室进行储存是另一种选择。以下是储存新鲜胡萝卜的简要说明：

冰箱：

将胡萝卜放在冰箱里最凉爽的地方。去除顶部，也可以用于沙拉或作为其他菜肴的草药成分，但只持续一周类似于芝麻菜。清洁胡萝卜后，用湿纸巾包起来。以这种方式储存新鲜胡萝卜可以持续一个月。

另一种方法是准备胡萝卜，以了解它们将如何用于该周的食谱。在选择新鲜胡萝卜时，我更喜欢将它们切成条状，然后将它们放入专门为蔬菜制作的塑料容器中，然后将它们放在冰箱的视线水平。通过这种方式，我想起他们就在那里，并且在他们已准备好并准备好去的一周内，它可以制作一个简单的小吃。然后，如果你正在做汤并且需要切成小块的胡萝卜，那就把那些被切成条状和切碎的食物处理器或手工加入。但是，这种方法只能将胡萝卜保存一到两周。

冷冻：

对于长期使用，冷冻可能是最简单的方法，并且不需要您厨房中可能没有的任何设备。基本上，你可以通过洗涤，清洁，去皮和切割来准备上面的胡萝卜。将胡萝卜烫漂并冷却以保持其在冰箱中的风味和颜色。将胡萝卜风干并冷却后，将它们放入冷冻袋中。

地下室存放：

冰箱或冰箱可能没有足够的空间，保留新鲜胡萝卜的另一种方法是将它们存放在地下室或根窖中。胡萝卜需要与冰箱或冰柜类似的准备。顶部将被移除，但胡萝卜不需要去皮或切割。这种胡萝卜储存选项需要一个大容器和沙子。然后将胡萝卜放入大容器中，沙子将被分层这样胡萝卜就不会被看见。整个月里沙子需要保持湿润。对于这种储存，胡萝卜将保持新鲜几个月。

在秋冬季节长期使用的另一种选择是装罐。罐头可以很容易，但胡萝卜需要特殊设备，因为它们是低酸蔬菜。无论是冰箱，冰柜，根窖还是罐头，胡萝卜在蔬菜方面都具有很好的保质期，并且在您自己的后院生长非常简单。

热心网友时间：2022-06-17 17:52

萝卜是我们常吃的一种有营养的蔬菜，平时购买胡萝卜的时候不要买的过多，最好是随吃随买，如果是在秋天的时候，有些人家有储存冬菜的习惯，这时候如果买的过多或者是自己家种的过多，可以放到地窖里面。俺们农村爷们都是用这个方法，挖个土坑叫地窖，这是最好的一种保存的方法，经济划算储量大保鲜期长。

土坑贮藏具体方法：

将新鲜的胡萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑，将胡萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层胡萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。

若坑土过干，可适当喷水湿润，最后一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的胡萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，当有足够的湿度，他们可以保存4-6个月。

晒成胡萝卜干方法:

修剪，剥皮，洗净，并将其切片，烫3分钟，然后放在太阳下晒干。如果你在城里，不方便晒，可以放在烤箱中烤干。注意控制温度，或者如果你有一个食物脱水机，你可以将胡萝卜脱水用于炖菜。

热心网友时间：2022-06-17 17:53

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将胡萝卜用塑料袋装起来，放入冰箱的冷藏室。这样可以保鲜一段时间。

将胡萝卜用保鲜膜包裹起来，放入通风，阴凉的地方或者冰箱的冷藏室中。也可以保存一段时间。

胡萝卜中含有大量丰富的胡萝卜素和维生素，因此经常被当做辅料加入。胡萝卜有很多种做法，可以在煲汤时切成小块放入，增加了汤的鲜美。可以切成胡萝卜丝，在做饼时放入，做成美味的胡萝卜丝饼。

热心网友时间：2022-06-17 17:53

胡萝卜的营养价值：
1、含有丰富的叶酸，而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显，通过吃胡萝卜补充叶酸而有很好的预防癌症发生的作用。
2、富含有丰富的维生素A，对于干眼症、夜盲症、视力疲劳的人，适当吃胡萝卜补充维生素A，而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。
3、能够降压强心，因为胡萝卜当中含有的槲皮素、山奈酚，能够有效增加冠状动脉的血流量，进而有一定的降压强心的作用
胡萝卜的储存方法
1、首先就是从菜市场买回来的胡萝卜，将外表洗干净之后，用干毛巾擦拭干净或者等其自然晾干，再用保鲜膜将胡萝卜给装起来，不过在冬天的时候放在室内是没有问题的。

2、用保鲜膜包裹好胡萝卜，直接放进冰箱里面保存，不需要放在冷冻层，放在保鲜层即可，不过还是趁着新鲜食用更好，营养也不会流失。

3、将胡萝卜直接切成块儿状，再就趁着太阳天将这些切好的胡萝卜给晒着，慢慢的晒干了水分，就可以制作成胡萝卜干了，拌上辣椒就可以储存了。

4、可以将胡萝卜切块，将自制的泡菜水备好，将胡萝卜泡入到里面，等过上几天就可以吃了，这样也能保存，也可以吃到自制的美味泡菜。

热心网友时间：2022-06-17 17:54

胡萝卜营养价值高而且还便宜，所以很多家庭会经常食用。胡萝卜的烹饪方法比较多，可能爆炒、蒸着吃、榨汁等等，都能让身体摄取到营养。如果家人买了好多的胡萝卜，那么，胡萝卜怎么保存时间长?直接放在冰箱吗?其实蔬菜或者是水果，建议现吃现买，这样才能时时刻刻吃到新鲜的食物。

第一种、用保鲜膜把胡萝卜每一个都认真地包裹住，注意不要漏气。然后再往冰箱上层保鲜的地方放进去，想吃的时候就拿出来吃，但要记得如果吃不完还必须要包裹完后再放进去。这样即使放一个星期或者两个星期都不会坏的。其实和它差不多的保存方法的蔬菜还有好多，都可以和它效仿。比如说黄瓜、番茄、苦瓜等等，只不过不同的蔬菜存放时间就会不同。

第二种、一般在菜市场刚买回来的胡萝卜的外面可能会有一些泥土，首先在保鲜之前一定要将这上面的泥土洗干净，然后再等它表面没有水分。干了之后用刀或者剪子什么的将开花的那头切掉，然后再把它放入保鲜袋存入冰箱中进行保鲜。

第三种、沟藏法。这种方法一般在地势较高、排水较好的地方所使用。在储存过程中，随环境温度的变化应该随时调节土的厚度来改变温度。这种方法储存的胡萝卜一般要一次性去卖。
第四种、窖藏。该食物的窖藏分为两种方法，散堆贮藏时有高度的*，以防温度较高引起腐烂，也可以在里面放点通气的东西，有利于空气的进入和散热。层积储存方法，应先在窖底放一层沙子，然后再放上该食品，这种方法对温度有严格的要求。一定要把握好时间。
第五种、用塑料袋来保存，用它储存时把胡萝卜装入塑料的薄膜袋中，每袋大约放一千克适宜。然后扎紧袋口放在一摄氏度的条件下贮藏，这种方法的保存效果非常的好。这种方法将快要保存的胡萝卜放在阴凉并且干燥的地方保存三天到五天。然后把袋口密封好，放在阴凉、干燥室内贮藏。
第六种、竹筐沙贮藏法。将竹筐的最下面铺上一层比较厚的纸张，然后再撒上一层细沙，放上一层胡萝卜。当把这些摆满后再撒上一层沙子，再放上该食品，直到距离口处几厘米时再用厚的沙子把口密封严。