油炸土豆能不能冷冻

发布网友发布时间：2022-04-22 07:26

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 16:40

可以的，那样可以炸出薯条。另外说下我自己做薯条的方子吧，味道更醇厚。还可以随自己心意改变形状。如薯条粗细大小，长短都可以自己控制，还可以做出薯饼可薯乐小丸子哦（我自己起的名字，真的很可爱！）
先将土豆洗净去皮，即刻入水，以免氧化。
然后将土豆和浸泡的水一起放到炉子上煮（建议水里加些盐，不让土豆的味道会很淡）
直到土豆煮至棉软，用筷子很容易插进去就可以了。（此时水里应该会有很多白色浮沫，那是土豆中的淀粉，滤去这样可以大大减少热量不怕长胖啦！）
土豆沥干水，装到一个干净的盆子里，用调羹或者任何工具把土豆捣成泥，等到土豆变成泥状，可以加入一点玉米淀粉，盐，揉成面团。一定要在热的时候捣成泥状，冷了就不行了。
然后静置面团2分钟，再用擀面杖将面团擀成自己想要的状态，均匀切条（当然也可以用挖球器把土豆面团挖成一个个小球，没有挖球器就自己用手搓吧）
入油锅煎炸至金*出锅，上面再撒上一点盐就做好了。追问谢谢

热心网友时间：2022-06-17 16:41

可以
油炸土豆可以冷都；
有需要的时候拿出来在重新过油炸就行了追问谢谢

热心网友时间：2022-06-17 16:41

可以冷冻的，我也是放在家里冷冻，不影响吃的，本来就是油炸，不用担心水分流失追问好的，谢谢

热心网友时间：2022-06-17 16:42

可以啊~我们吃的肯德基麦当劳不都是嘛追问谢谢