鸭肉白萝卜汤做法

发布网友发布时间：2022-04-22 07:30

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热心网友时间：2022-06-17 18:29

白萝卜煲鸭汤
主料：鸭半只、白萝卜一个
配料：红枣一个、桂圆一个、枸杞十五粒、泡萝卜适量
调料：大葱一段、生姜一块、大蒜瓣两瓣、料酒少许、盐适量、花生油少许

白萝卜煲鸭汤的做法
1、将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎
2、砂锅内盛入大半锅水，放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣，烧开
3、鸭肉整理干净，斩块
4、鸭肉放入锅中焯水，水中放入少许料酒
5、泡萝卜切成小条，提前用凉白开泡一会
6、萝卜切成滚刀块
7、锅中放少许花生油，炒香泡萝卜
8、放入鸭肉继续煸炒，放适量盐炒入味
9、将所有材料放入开了的砂锅内，小火煲三个小时
10、尝尝咸淡，调味出锅

热心网友时间：2022-06-17 18:29

鸭肉洗净，可切块也可不切，放锅里加水煮开，白罗卜可切块，也可切粗条状，加入。煮至筷子能夹断，加葱、盐。其他东西不要添加，就可。特别是秋天，喝的真舒服。