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自制枇杷蜜饯怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 07:32

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热心网友 时间:2022-05-10 10:59

主料

枇杷适量    糖适量    

盐适量    

自制枇杷蜜饯的做法步骤

1. 选果,因为要吃皮,蜜饯也要口感Q点,所以选无农药无膨大剂自然半熟的枇杷,我家这边叫它为长红的品种。(闽南)

2. 枇杷去柄去籽去内膜,洗净控水一两个小时。

3. 把控水好的枇杷果肉加糖,盐,放入密封桶中腌制3天

4. 三天后,糖都融化啦,果汁都冒出来啦,枇杷肉呈半干状态,可以捞出开始做蜜饯了哦

5. 撒糖干炒,不间断搅拌。过程一个小时,是果肉含水量而定。

6. 这个色泽就差不多要关火了

7. 平铺放烤盘烘干一会 收汁 让蜜饯更Q一点

8. 好啦 出锅了 美包包 口水有木有

9. 最后装罐起来找吃货去喽。口感酸甜,开胃

自制枇杷蜜饯怎么做如何做好吃

自制枇杷蜜饯的做法步骤 1. 选果,因为要吃皮,蜜饯也要口感Q点,所以选无农药无膨大剂自然半熟的枇杷,我家这边叫它为长红的品种。(闽南)2. 枇杷去柄去籽去内膜,洗净控水一两个小时。3. 把控水好的枇杷果肉加糖,盐,放入密封桶中腌制3天 4. 三天后,糖都融化啦,果汁都冒出来啦,枇杷肉...

枇杷蜜饯怎么做

制作步骤如下:1、选择新鲜的枇杷,洗干净。2、将枇杷去皮、去核、去里面的白膜。3、将洗净的水果放置在干净的容器内,加入盐,使每个、每片果肉都沾满盐粒;需要注意的是,等盐溶解后,再放置2个小时以上。4、冲洗盐分。用自来水尽量漫过果肉所在的高度进行冲洗。5、沥干水分。置于阴凉通风的地方,最...

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做法:1.将新鲜枇杷去蒂然后用清水洗干净;2.接着把枇杷放到风口位置把枇杷吹干;3.瓦罐洗干净后用抹布将瓦罐抹干,待用;4.把枇杷装到瓦罐里;5.接着把蜂蜜全部倒入到瓦罐里,并两边摇一下瓦罐使得蜂蜜能与枇杷均匀混合在一起;6.最后盖上盖子放置3个月左右;7.蜜制枇杷就做好了。枇杷怎么保存时间...

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常用的果品有桃、梅、李、杏、香橼、金柑、樱桃、无花果、葡萄、枇杷、杨梅和橄榄等。 搪制 是蜜饯加工的关键操作,有加糖煮制和加糖腌制之分。加糖煮制又有一次煮和分次煮、敞煮和真空煮之别。①一次煮。煮制操作一次完成。虽然省时省工,但连续长时间沸腾,容易煮烂,色泽和香气大为减损,品质较差。实际生产...

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