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天水凉皮辣椒油做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 07:33

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热心网友 时间:2022-06-17 19:29

辣椒油做法
主料
干辣椒粉
100g

辅料

适量
八角
1个
桂皮
2片
花椒
适量
香叶
1片
熟芝麻
适量
步骤

1.锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。

2.干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒油,放入一个无油无水的容器中。

3.把烧好的香料油浇在辣椒粉上。

4.等到油五成热的时候第二次放辣椒粉,用勺子搅拌开来。

5.等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉,随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量,晾凉后放入干净的容器中。
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