三绝怎么晒才好吃

发布网友发布时间：2022-05-30 06:15

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热心网友时间：2023-10-12 06:55

“阆苑三绝”的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，*火煮沸即可。做成了又香又浓的“三绝汤”，既是汤，又是粥，颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香，具有开味健脾，增强食欲的作用。
三绝指的是四川的几种特产，其中包括南充冬菜和产自阆中保宁醋以及张飞牛肉。
三绝不仅在四川乃至全世界都比较出名，特别是后两种，南充冬菜，酱香味十足，吃起来咸淡适口，是做菜的最佳搭配，阆中保宁醋醋味很浓，闻起来淡淡的一股酸香味，吃起来特别开胃爽口，张飞牛肉鲜香美味，吃起来咸淡爽口，欲罢不能。