微波炉烤白菜的做法
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发布时间：2022-04-22 06:04
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热心网友
时间：2023-05-06 16:34
微波白菜的做法
1.米洗好后用冷水泡一个小时
2.泡发香菇，为使香菇入味，再泡香菇的水里加点盐
3.鸡肉切小丁，用适量的盐、糖、生粉、绍酒和麻油腌制，为使鸡肉鲜嫩清香，再滴几滴新柠檬汁
4.砂锅内抹一层生油；倒入泡好的米，节1汤匙油和1汤匙盐，搅拌均匀，加一把虾米，倒入开水后，盖上盖子进微波炉高火档转5分钟，再中火档转7分钟
5.烧一锅开水，把白菜洗净一切为四，冬菇切片，在水里加一汤匙油和一汤匙盐，把白菜和冬菇分别扔进开水里焯熟，拿出来冲一下冷水滴干备用
6.洋葱、葱头和香菜切碎，红椒切圈；起油锅爆香洋葱、蒜和红椒，倒入酱油和水，加入糖，煮开后放少许鸡精。把香菜碎放碗里，滴上享有，把刚煮好滚烫的油倒进碗里，调味汁就做好了
7.把鸡丁平铺在饭上，盖上盖子，以小火档转4到5分钟
8.把冬菇片和白菜放进去，闷10分钟，打进一只鸡蛋，闷5分钟后灯鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋（蛋白凝固，蛋黄还是液体）后淋上调味汁，戳穿鸡蛋搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、煮饭前一定要用冷水泡米1小时，为节省时间，请用开水煮饭
2、虾米是为了饭味道更加鲜美，可以不放
3、各品牌型号微波炉功能/功率各异，微波炉煮饭的时间不能一概而论，同时煮的时间应该按饭量的多少作适当调整。
4、白菜可用其他蔬菜代替
5、调味汁各种材料的量可按个人情况调整。
热心网友
时间：2023-05-06 16:34
〖用料〗生抽5勺，盐2克，醋3勺，辣椒粉1勺，烧烤粉1勺，食用油 5勺
〖做法〗油和酱油把大白菜搅拌入味、 放烤盘 均匀铺开、190度烤10分钟。
2.拿出来撒上烧烤粉、翻面 、再烤10分钟。
3.烤好啦、加上醋 、撒上辣椒粉 。搅拌均匀开吃。比路边摊的炸菜更好吃更健康。
