洋葱炒土豆怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-04-22 06:11

共5个回答

热心网友时间：2023-11-22 09:52

洋葱炒土豆怎么做好吃？我的回答是：洋葱炒土豆两种做法都比较好吃，第一种是做成咖喱味的，第二种是做成香辣味的，这两种做法都比较好吃。这都是不加其他食材制作的，如果加入鸡块，排骨一起炒着吃也是非常好吃的。当然这就不是以洋葱土豆为主了。

===香辣洋葱炒土豆===

【准备食材】：洋葱，土豆，孜然粉，辣椒面，盐和味精。

【制作方法】：1.香葱去皮洗净，用刀切成两半，在切成洋葱片，土豆去皮洗净，先切成1厘米左右厚度的土豆片，在切成1厘米左右的土豆条。最后切成1厘米见方的土豆丁。锅中倒入色拉油，油温烧至7成热，放入切好的土豆丁，炸至表面金黄捞出备用。

2.锅中再加入适量的色拉油，油热后倒入洋葱炒香，改为小火把洋葱炒熟，倒入炸好的土豆丁，放入孜然粉，辣椒面翻炒均匀，最后放入适量的盐和味精炒匀出锅即可。一款美味的香辣洋葱炒土豆就做好了，这是一道家常菜，制作时没有那么多规矩。根据自己的口味制作即可。

【小提示】：

洋葱炒土豆一定要先把土豆炸一下这样才好吃，由于洋葱没有多少水份，所以炒的时候不能用大火，火大了炒洋葱很容易冒烟。所以用中小火慢炒，孜然粉和辣椒粉不能先放，由于孜然粉和辣椒粉也容易糊，所以不能再锅中炒制太长时间。炒出香味就可以了。

===咖喱洋葱炒土豆===

【准备食材】：洋葱，土豆，咖喱块，盐和味精。

【制作方法】：

洋葱去皮洗净，把洋葱切成洋葱碎，土豆和上边的做法一样。炸好了以后备用，锅中倒入适量的色拉油，放入切好的洋葱碎炒香，在放入咖喱块炒匀，在放入炸好的土豆丁，放入适量的盐和味精炒匀出锅即可，咖喱味的洋葱炒土豆洋葱切成碎味道更好。

【小提示】：洋葱炒土豆放入适量的咖喱，味道则偏向于西餐，制作咖喱味的洋葱炒土豆可以适量的加适量的水，这样做出来的菜肴会带一些汤汁，味道不会太干，土豆的咖喱味也会更浓郁，同样这个做法也可以加入适量的肉类，牛腩，排骨，鸡块都可以，做成一道荤菜。

热心网友时间：2023-11-22 09:52

准备蒜末5克，洋葱100克切块，猪瘦肉200克切片。碗中倒入猪肉片，倒入生抽5克，淀粉5克、倒入蒜末拌匀，腌制20分钟。起锅放入油5毫升，倒入猪肉片翻炒至变色。倒入老抽1克，生抽克1克，翻炒均匀后倒入洋葱。加入盐1克，翻炒均匀即可出锅。

热心网友时间：2023-11-22 09:53

首先将洋葱切碎，然后将土豆准备好，然后再把它放入锅中翻炒均匀，加上自己喜欢的配料，再放上一些自己爱吃的配菜，都是非常的美味的。

热心网友时间：2023-11-22 09:53

把土豆切片放入油锅中，炸一下捞出，然后放油，再放入葱姜蒜洋葱炒出香味，把炸好的土豆片放进去翻炒出锅。

热心网友时间：2023-11-22 09:54

1、土豆去皮切片。
2、将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。
3、葱和辣椒切小段。4、锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。5、最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。