奶茶最基本是怎么做的,能不能和我说下步骤,给高分
发布网友
发布时间:2022-04-22 06:11
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热心网友
时间:2023-09-18 23:03
用料:红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
制作步骤:
1、锅内倒入白糖,小火炒至白糖融化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。
2、往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。
3、小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。
注意事项:
1、喜欢茶味淡:减少1-2包红茶包;
2、喜欢茶味浓:增加1-2包红茶包;
3、喜欢奶味淡:减少50-100g淡奶;
4、喜欢奶味浓:增加50-100g淡奶;
5、喜欢茶味和奶味都淡点:减少1-2包茶包,同时减少50-100g淡奶;
6、重口味:增加1-2包茶包,同时增加50-100g淡奶;
7、可以根据口味,加入自己喜欢的东西,如:珍珠、黑凉粉、蜜豆、芋圆、奶盖、布丁、椰果椰肉。
热心网友
时间:2023-09-18 23:04
奶茶的做法:
材料:红茶适量、纯牛奶500克、白糖适量、水适量。
做法:
1、准备好红茶用温水冲洗,捞起来备用。
2、适量白砂糖炒至焦糖色。
3、焦糖加入茶叶炒一炒,然后放入一小杯热水。
4、水开了之后放入纯牛奶,煮开之后关掉,然后盖上锅盖闷10分钟,等茶叶香味出来。
5、把茶叶过滤出来,健康又美味的自制奶茶就完成了。
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